Pasta er en god rett alle kvelder i uken. Det spiller ingen rolle om det er penne, ravioli, spaghetti eller gnocchi, men å koke den og tilsette en enkel saus kan bli sliten. Stek den heller med litt ost og ferske tomater og gi pasta nytt liv.
Pasta er alltid en stor hit hjemme hos meg; det spiller ingen rolle hvilken form den kommer i eller hvilken saus den er dynket i, alles tallerkener blir alltid slikket rene. Men favoritten, uten tvil, er gnocchi. Selv om jeg ikke lager det fra bunnen av, kan jeg alltid finne en god gnocchi i matbutikken. Trader Joe's selger til og med poser som allerede har sausen blandet inn. Men uansett hva slags pasta jeg lager, kan det bli foreldet å lage en annen saus å helle over hver gang. Å bake pasta, men nå er det en fin vri på et klassisk tema.
Osteaktig tomatgnocchi
Ingredienser
- 1 pund gnocchi, kokt
- 2 ss smør, smeltet
- 1/2 kopp butikk kjøpte Alfredosaus
- 1 stor tomat, hakket
- 1 kopp lagret goudaost, strimlet
Veibeskrivelse
- Forvarm slaktekyllingen din.
- Kok gnocchien etter anvisningen på boksen.
- Mens gnocchien koker, smelt smør i en 2 liters ildfast form.
- Når gnocchien er kokt, renn av og legg i en ildfast form; legg til tomater; snu gnocchi og tomater for å belegge i smør; hell alfredosaus over gnocchi og tomater og dryss med ost.
- Stek til brunet på toppen, ca 5 minutter; server umiddelbart.
Andre pastaoppskrifter fra She Knows
Biffig pastabakt gryte
Ost Pasta Bake
Pasta fylte bakte tomater
