Vegansk gulrotkake - SheKnows

Gulrotkake er en søt godbit du må bake til påske. Denne melke- og eggfrie vegansk gulrotkakeoppskrift er den perfekte veganske desserten til din veganske påskefest. Best ennå, det er så deilig, du vil gjøre det gjennom hele hagenes ferske gulrotsesong for å tjene som en deilig veganer frokost eller mellommåltid også.
Gulrotkake er en søt godbit du må bake til påske. Denne oppskriften på meieri og egg uten veganer gulrotkake er den perfekte veganske desserten til din veganske påskefest. Best ennå, det er så deilig, at du vil gjøre det gjennom hele hagenes ferske gulrotsesong for å tjene som en deilig vegansk frokost eller mellommåltid.

Relatert historie. Martha Stewart delte nettopp en kremet brokkoli -karri du vil gjenta i høst

Vegansk gulrotkake

Serverer 18

Ingredienser:

t
• 4 ss malt lin

t

• 3/4 kopp vann

t

• 2 kopper hvitt hele hvetemel

t

• 2 ts bakepulver

t

• 1/2 ts natron

t

• 2 ts malt kanel

t

• 1/2 ts malt fedd

t

• 1 kopp granulert sukker

t

• 1/2 kopp pakket brunt sukker

t

• 1-1/2 kopper rapsolje

t

• 2 kopper strimlet gulrøtter
click fraud protection

t

• 1 (8-unse) kan knuse ananas (ca. 1/2 kopp)

t

• 1/2 kopp strimlet kokos

t

• 3/4 kopp tørkede rips

t

• 1/2 kopp finhakket pekannøtter

t

• 8 gram vegansk kremost

t

• 1/2 kopp vegansk margarin

t

• 3 kopper konditorisukker

Veibeskrivelse:

t
1. Forvarm ovnen til 350 grader F. og spray en 13 × 9-tommers ildfast form med matlagingsspray.

t

2. Rør sammen malt lin og vann i en liten bolle. Sette til side.

t

3. I en middels bolle, visp sammen mel, bakepulver, natron, kanel og fedd.

t

4. I en stor bolle, slå sammen granulert sukker, brunt sukker og olje til det er godt kombinert. Pisk inn linblanding.

t

5. Tilsett melblandingen sakte, slå på lavt til den er bare fuktet. Rør inn gulrøtter, ananas, kokos, rips og pekannøtter. Hell røren i tilberedt ildfast form.

t

6. Stek i 50 minutter eller til den er gyllenbrun og en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut.

t

7. Legg kaken på et rist og avkjøl helt.

t

8. I mellomtiden kombinerer du vegansk kremost og margarin i en middels bolle og visper til det er kombinert. Visp konditorisukker sakte til du får en smørbar konsistens.

t

9. Fordel frosting på toppen av kaken og server.

Mer vegansk påske oppskrifter!