Når du spiser pai, følger det vanligvis ikke med is? Med disse deilige smørbrødene for eplekake kan du få kaken og isen i en deilig matbit.
For å lage smørbrød med paier må du starte med å lage miniatyrpai. Å lage håndpaier er enkelt, men det tar litt planlegging fremover siden de må avkjøles helt før isen legges i paiene.
Jeg lagde en hjemmelaget paiskare fordi de for meg er de beste og ingen butikkskorpe kan sammenligne. Men hvis du leter etter en enklere oppskrift, vil en kjøpt skorpe definitivt fungere også.
Bruk toppen av en krukke eller en sirkelkakeskærer til å kutte ut deigen i form av sirkler. Legg sirklene på et brett med pergament, og legg deretter litt paiefyll på deigen. Du kan bruke hvilken som helst pai -fyllsmak du ønsker, eller til og med bruke en hjemmelaget. Jeg brukte et eplepai-fyll som ble kjøpt i butikken til denne oppskriften.
Etter å ha skje på eplepai -fyllet, legg en skorpe til på toppen av den andre skorpen og krymp kantene ved å bruke endene på gaffelen. Trykk gaffelen ned i de to delene av deigen for å tette håndkakene godt.
Etter en enkel eggvask og et lett dryss sukker, stekes disse håndpaiene i 12-15 minutter. Fjern deretter fra ovnen og la paiene avkjøle helt.
Imens klargjør du iskremsentrene. Bekled en Mason -krukke eller grunne kopp med plastfolie eller stanniol. Ha litt mykt iskrem i koppen eller glasset, og press den ned og glatt toppen. Legg isen i fryseren for å stivne igjen.
Når paiene er avkjølt, legger du iskremsenteret på den ene paien og skreller av aluminiumsfolien eller plastfolien. Legg den andre paien på toppen og nyt umiddelbart. Disse er garantert en ny favorittdessert.
Apple håndpai iskrem sandwich oppskrift
Disse eplehåndpaiene er så enkle å lage og en så morsom måte å servere paien med alle de ferske høst -eplene som er i sesong akkurat nå. Selv om denne opplæringen lærer hvordan du lager en hjemmelaget paiskare, kan du alltid bruke en kjøpt en som gjør disse håndkakene enda enklere.
Serverer 6
Forberedelsestid: 30 minutter | Koketid: 12-15 minutter | Total tid: 42-45 minutter
Ingredienser:
- 1-1/4 kopp mel
- 1/2 ts salt
- 1/3 kopp + 1 ss smørfett
- 4 ss vann
- 1 eggehvite
- 1/3 kopp eplekake fylling
- Sukker til sprinkling
- Vanilje iskrem
Veibeskrivelse:
- Kombiner mel og salt i en mellomstor bolle. Tilsett forkortelse i små terninger. Skjær matfettet inn med to kniver til du får erter i størrelse.
- Rør i vannet og elt deretter deigen.
- Kjevle ut deigen og skjær ut sirkler.
- Legg omtrent 1/2 ss eplekake -fyll i midten av halvparten av sirklene. Topp dekkede sirkler med eplepai med resterende deigsirkler og krymp med en gaffel for å forsegle.
- Skjær en X -form i toppen av paiene og fordel deretter en lettvispet eggehvite over paiene med en konditorpensel. Dryss sukker lett over toppen.
- Stekes i en 350 grader F forvarmet ovn i 12-15 minutter. Fjern og la den avkjøle helt.
- Legg is mellom to paier og nyt umiddelbart.
- Sjekk notatene for en iskrem.
Andre paioppskrifter
Opp-ned-sørlig eplepai
Eplepai -kaker med saltet karamellglasur
Slow cooker gresskarpai
