Meierifrie sitron-ristede sukkerkaker-SheKnows

Hvis du er en sitronelsker, enten du liker sitronen søt eller sur, må du elske sitron desserter! Disse feriene vegansk melkefrie sukkerkoker med sitronskall kommer definitivt til å bli en hit hos smaksløkene dine og andre. Disse informasjonskapslene krever en eggerstatning siden de er melkefrie, så gå til ditt lokale supermarked eller lag din egen eggerstatning. Uansett er disse kakene langt fra bitre og søte!

Relatert historie. Trader Joe's lanserer to deilige veganske dips i 2021

Hvis du er en sitronelsker, enten du liker sitronen søt eller sur, må du elske sitron desserter! Disse veganske veganske meierifrie sukkerkokene kommer definitivt til å bli en hit hos smaksløkene dine og andre. Disse informasjonskapslene krever en eggerstatning siden de er melkefrie, så gå til ditt lokale supermarked eller lag din egen eggerstatning. Uansett er disse kakene langt fra bitre og søte!

Meierifrie sitronskakede sukkerkaker

Ingredienser

• 2/3 C smørsmak Crisco eller Nucoa Margarine

• 3/4 C sukker

• 1 ts vanilje

• 1/2 banan moset med 1/4 ts natron ELLER 1 "egg" laget med Ener-G Foods Egg Replacer

• 1 ts sitronskall, revet

• 4 ts soyamelk

• 2 C mel

• 1 1/2 ts bakepulver

• 1/4 ts salt

• 1/4 ts muskatnøtt

Veibeskrivelse

1. Sørg for at du har ett eller to smurte kakeplater, plastfolie, vokspapir, en kjevle og kakeskjær for hånden før du begynner.

1. Bruk en elektrisk mikser til å kremfeste, sukker og vanilje sammen i en stor bolle. Tilsett banan/natronblanding eller melkefritt egg og sitronskall og visp til det er luftig.

1. Tilsett soyamelk og bland på lav hastighet til det er blandet.

1. Bland mel, bakepulver, salt og muskatnøtt i en middels bolle. Bland melblandingen i de kremede ingrediensene, bruk hendene om nødvendig for å danne en myk deig.

1. Del deigen i to og pakk hver bit i plastfolie. Avkjøl deigen i kjøleskapet i en time.

1. Legg flere ark vokspapir på en stor kjøkkenflate, og dryss dem med mel. Fjern en av deigbollene fra kjøleskapet og sentrer den på vokspapiret. Stryk deigen lett med mel, og flat den lett med hendene.

1. Legg et nytt ark med vokspapir på toppen av deigen og rull det til en tykkelse på omtrent 1/4-tommers.

1. Fjern det øverste arket og skjær deigen i ønskede former, og form kakene så nær hverandre som mulig.

1. Legg kakene på et stekebrett og stek 6-8 minutter ved 375 grader. La kakene avkjøles litt etter at de er fjernet fra ovnen, og overfør dem deretter til en rist eller tallerken for å avkjøle helt. Gjenta prosessen med den andre deigkulen.

Mer deilig veganske kakeoppskrifter
Veganske mandelkaker
Vegan mint chocolate chip cookies oppskrift
Veganske romballer