Nyttår Brunsj Oppskrifter
Bacon og Egg Gryte
Gjør 8 til 12 porsjoner
Ingredienser:
1 stort franskbrød, i terninger
8 store egg
2-1/2 kopper halv og halv
1/2 ts salt
1/2 ts svart pepper
1 ts tørket sennep
1 ts tørket timian
1/2 ts varm saus
2 kopper revet cheddarost
1/2 pund bacon, kokt og smuldret
Veibeskrivelse:
1. Forvarm ovnen til 350 grader F og smør en 13 × 9-tommers ildfast form.
2. Ordne brødterninger i den tilberedte bakeformen.
3. Visp egg med halv og halv, salt, pepper, sennep, timian og varm saus. Hell blandingen over brødet og topp med ost og bacon.
4. Stek i 35 til 40 minutter eller til eggene har stivnet og osten er smeltet.
Tips på forhånd: Dette kan tilberedes opptil 2 dager i forveien frem til trinn 3. Hold kjølt og stek når du skal servere.
Slow Cooker Roast Svinekjøtt
Gjør 10 til 12 porsjoner
Ingredienser:
1 (4 pund) svinekjøtt
1/4 kopp Worcestershire saus
3/4 kopp lysebrunt sukker
1 kopp eplejuice
1/2 ts salt
Veibeskrivelse:
1. Kombiner alle ingrediensene i en sakte komfyr. Dekk til med lokk og kok på høy i 4 timer eller lav i 8 timer.
2. Når svinekjøttet er ferdig kokt, strimler du kjøttet og serverer det direkte fra sakte komfyr for å lage smørbrød eller fat.
Kanel og brunt sukker Mini Muffins
Gjør 24 mini muffins
Ingredienser:
1/2 kopp usaltet smør
1-1/2 kopper brunt sukker
2 egg
1-1/2 kopper allsidig mel
2 ts bakepulver
Klype salt
2 ss malt kanel
1/8 ts malt muskatnøtt
1/2 kopp melk
Veibeskrivelse:
1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. I en stor bolle, visp smør og 1 kopp sukker til det er kremaktig. Pisk egg i ett om gangen til det er godt blandet.
3. I en andre bolle kombinerer du mel med bakepulver, salt, 1 ss kanel og muskat. Slå melblandingen gradvis i smørblandingen, og rør deretter inn melk.
4. Skje blandingen i mini muffinkopper. Kombiner gjenværende brunt sukker og kanel og dryss over toppen av muffinsene.
5. Stek i 15 til 20 minutter eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut. La avkjøle noen minutter før du tar den ut av muffinsformene.
Flere brunsjoppskrifter til nyttårsdag
- Brunch gryteoppskrifter
- Kjøtt- og sjømatbrunsjoppskrifter
- Spesielle brunsjideer
