Hei, sommertid. Sunblock er ute, shortsen er på, og ingenting høres like godt ut som en deilig kald cocktail. minnedag helgen er en fin tid for å eksperimentere med nye oppskrifter. Enten du leter etter en drink som er rød, hvit og blå eller bare noe som føles som ren sommertid, har vi noen seriøst deilige spritdrikker som du vil bli glade for å prøve.
Bryt ut barskapet ditt. Det er på tide å nippe til.
Ekte blå cocktailoppskrift
Oppskrift fra Feiring hjemme
Serverer 1
Ingredienser:
- 2 unser blå curaçao
- 1/2 unse kokosrom
- 3 gram ingefærøl
- Maraschino kirsebær eller oppskåret fruktstjerne (til garnityr)
Veibeskrivelse:
- Kombiner den blå curaçaoen, kokosrom og ingefærøl og hell det over is.
- Pynt med et maraschino-kirsebær eller oppskåret stjernefrukt
Bringebær-fersken prosecco oppskrift
Oppskrift fra Bord for to
Serverer 10
Ingredienser:
- 12 gram frosne bringebær
- 2 kopper ferskennektar, avkjølt
- 1 flaske prosecco, avkjølt
Veibeskrivelse:
- Legg de frosne bringebærene i en stor glasskanne eller dispenser. Topp dem med ferskennektar og prosecco.?
- Fyll resten av muggen eller dispenseren med isbiter. Rør rundt og server kaldt.
Grillet ananas-jalapeño margarita? oppskrift
Oppskrift fra Plateringer og sammenkoblinger
Serverer 2
Ingredienser:
For den jalapeño-infunderte tequilaen
- 1 kopp sølv tequila
- 1 jalapeño, skåret i ringer
For cocktailen:
- 4 (1-tommers tykke) skiver grillet ananas, kjølt (instruksjoner gitt i oppskriften)
- 1-1/2 gram jalapeño-infundert tequila
- 1/2 unse trippel sek
- 3 ss fersk limejuice (ca. 1 limejuice)
- 2 ss agave nektar (eller etter smak)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3/4 kopp vann
- Knust is
- Sitrussalt eller koshersalt (for å rime glasset)
- Limeskiver (til pynt)
Veibeskrivelse:
For jalapeño-infundert tequila
- Legg tequila- og jalapeño-skivene i en ren beholder med lokk. Rist for å kombinere, og la smakene smelte i 12 til 24 timer, avhengig av hvor krydret du vil ha den. Når smaken har utviklet seg til din smak, sil jalapeñoene og kast dem.?
- Tequilaen holder seg i opptil 1 år. Oppbevar den i fryseren for best resultat.
For cocktailen
- For å få grillet ananas, kutt 4 (1 tomme tykke) ringer, kast skallet og fjern kjernen. Forvarm grillen til middels høy og olje den lett. Grill din ananas i 4 til 5 minutter på hver side til du får fine grillmerker og den begynner å myke litt.? Legg de grillede bitene i en bolle og la dem avkjøles helt i kjøleskapet.?
- I en blender legger du den jalapeño-infunderte tequilaen, triple sec, 2 skiver av det grillede og avkjølte ananas (og eventuell juice som har samlet seg i bollen), limejuice, agavenektar, vaniljeekstrakt og vann. Bland til en jevn, sil deretter gjennom en finmasket sil for å fjerne fruktkjøttet fra ananasen.
- For å salte kanten på et glass, kjør en limeskive eller ananaskive rundt glasskanten og dypp den i salt for å dekke.?
- Tilsett knust is i glasset, hell i margaritablandingen og pynt den med ekstra grillet ananas og/eller lime.?
Boozy Arnold Palmer oppskrift
Oppskrift fra Venter på Martha
Serverer 1
Ingredienser:
- Limonade
- 2 gram vodka (sitron eller vanlig)
- Is-te
- Mynte, rosmarin, basilikum eller timian (til pynt)
Veibeskrivelse:
- Kvelden før, hell limonaden i isbitbrett og frys ned.
- Fyll hvert glass med limonade-isbiter, og tilsett vodkaen, fyll den opp med iste.
- Rør rundt, pynt med urten du ønsker og nyt.
Fersken-basilikum Moscow muldyr oppskrift
Oppskrifter fra Whitney Bond
Serverer 4
Ingredienser:
- 8 gram fersken vodka
- 24 gram ingefærøl
- 1 stor sitron (i kvarte)
- 1/3 kopp fersk basilikum
Veibeskrivelse:
- Fyll fire glass (helst kobberkopper, men et hvilket som helst cocktailglass vil fungere) med is.
- Tilsett 2 gram vodka og 6 gram ingefærøl til hvert glass.
- Press en kvart sitron i hvert glass, og tilsett deretter et par stykker fersk basilikum.
- Rør alle ingrediensene sammen.
Oppskrift på agurk-melon sangria
Oppskrift fra Pynt med sitron
Serverer 6
Ingredienser:
- 1 (750 milliliter) flaske tørr hvitvin
- 3/4 kopp gin
- 2 ss superfint sukker
- 1/2 honningmelon, i terninger
- 1/2 agurk uten frø, i skiver
- 1/2 kopp pakket ferske mynteblader
- 1 kopp musserende vann eller klubbbrus
Veibeskrivelse:
- I en stor mugge kombinerer du hvitvin, gin, sukker, honningmelon, agurk og mynteblader og fortsatt godt. Avkjøl minst 3 timer (mer om mulig).
- Rett før servering, hell i sprudlevannet og rør forsiktig for å kombinere. Server over is.
Rød, hvit og blå sangria oppskrift
Oppskrift fra Oppskrift Jente
Serverer 8-10
Ingredienser:
- 2 flasker tørr hvitvin (sauvignon blanc er bra)
- 1 kopp trippel sek
- 1/2 kopp vodka med bærsmak
- 1/2 kopp ferskpresset sitronsaft
- 1/2 kopp enkel sirup
- 1 kopp blåbær
- 1-1/2 kopper avskallede og skivede jordbær
- 1 kopp bringebær
- 1-1/2 kopper ananasbiter
Veibeskrivelse:
- I en stor bolle eller mugge, kombinere hvitvin, triple sec, bærvodka, sitronsaft, enkel sirup, blåbær, jordbær, bringebær og ananasbiter og rør godt. Dekk til og avkjøl i minst 4 timer.
- Server godt avkjølt med en god skje frukt flytende i hver drink eller server over is.