Søt, krydret og uimotståelig god, denne enkle pæresausen gjør en nydelig høytidsrett. Gjør ekstra og virvle det inn i havregrynene dine, hell det på frøet fullkornsbrød, eller varm det opp og hell det over din favorittis uten vanilje uten melk.
Søt, krydret og uimotståelig god, denne enkle pæresausen gjør en nydelig høytidsrett. Gjør ekstra og virvle det inn i havregrynene dine, hell det på frøet fullkornsbrød, eller varm det opp og hell det over din favorittis uten vanilje uten melk.
Relatert historie. Vegansk påskemeny
Krydret pæresaus
Gjør 2-1/2 kopper
Ingredienser:
-
t
- 10 modne, men faste pærer, halvert, kjernet, i terninger
- 1/4 kopp vann
- Skall og saft av 1 liten sitron
- 1 kopp granulert sukker
- 1-1/2 ss hakket fersk ingefær
- 1 ts malt kanel
- Raus klype salt
t
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Bland ingrediensene i en middels gryte og kok opp over høy varme. Reduser varmen til lav og la det småkoke i 25 minutter eller til pærene er veldig møre. Fjern fra varmen og la avkjøle.
- Bruk en stavmikser til å bryte pærer ned i en tykk saus.
- Fortsett å småkoke til sausen er tyknet til ønsket konsistens.
- Overfør sausen til murkrukker og forsegl umiddelbart. La avkjøle og deretter avkjøl i opptil 2 uker.
t
t
t
Mer velsmakende veganske sideretter!
