Når vi tenker på pasta, er det vanskelig å ikke umiddelbart tenke på parmesan, kjøttboller eller en utrolig Alfredosaus. Men til tross for de Pavlovske assosiasjonene, kan du faktisk lage en alvorlig bombepasta...vegansk. Jepp, du kan ha cheesy makaroni og salte stroganoffs uten meieriprodukter eller kjøtt. Det krever noen smarte erstatninger, men det er det oppskrifter er til for: å vise deg hvordan du lager det du aldri har laget før.
Vi har samlet de beste veganske pastarettene som vil få deg til å se at en kjøttfri pastarett ikke bare er mulig, den kan faktisk smake bedre.
1. Oppskrift på avokadopasta
Bilde: Jammen deilig
Avokado er en god energikilde, og teksturen egner seg perfekt til kremete sauser, som i denne oppskriften for avokado pasta.
2. Vegansk Bolognese oppskrift
Bilde: Rachel Cooks
Linser og quinoa gjør denne oppskriften til vegansk Bolognese et solid og sunt alternativ, enda bedre når det serveres sammen med en blandet grønn salat.
Mer: Slik bruker du pulverisert peanøttsmør - din nye proteinrik veganske BFF
3. Maitake fettuccine i kremet saus oppskrift
Bilde: Allyson Kramer
Jordaktig maitake-sopp lager dette maitake fettuccine i kremet saus en deilig middagside. Hvis du ikke finner maitake-sopp, fungerer østerssopp også bra.
4. Pannestekte sitronartisjokker med asparges-pistasj-pesto-pastaoppskrift
Bilde: Halvbakt høst
For å lage dette pannestekte sitronartisjokker med asparges-pistasj pesto pasta vegansk, bare utelukk parmesanosten revet i pestoen.
5. Vegansk fettuccine med kremet valnøttsaus oppskrift
Nøtter er det perfekte elementet når du skal lage smakfulle og kremete sauser til pasta, som dette vegansk fettuccine med kremet valnøttsaus.
6. Gresskar Alfredo oppskrift
Bilde: Allyson Kramer
Gresskar Alfredo er noe vi alltid har ønsket å lage selv. Den oransje gresskarfargen ligner den trøstende cheddaren i tradisjonell mac og ost.
7. Vegansk mac & cheese oppskrift
Noen ganger trenger du bare en dose komfortmat, som dette vegansk mac og ost med smuletopping.
8. Lasagne med kremet rødvinsaus oppskrift
Bilde: Allyson Kramer
Server en bit av denne nydelige lasagne med kremet rødvinsaus, og ingen vil savne de animalske produktene, som ost, fløte og kjøtt.
9. Vegansk penne alla vodka oppskrift
Vodka er definitivt vegansk, så sørg for å legge til en skvett, og kok den ned for å gjøre dette saftig vegansk penne alla vodka.
10. Kremet sopp og tofu stroganoff oppskrift
En annen komfortmatfavoritt, dette kremet sopp og tofu stroganoff Oppskriften er flott for kjølige vårnetter.
11. Kremet meksikansk mac & cheese oppskrift
Krydre dine kjøttfrie mandagskvelder med denne versjonen av kremet meksikansk mac og ost toppet med friske tomater, jalapeños og koriander. Det er det perfekte krydret måltid.
12. Linguine med chipotle-gresskar fløtesaus oppskrift
Balansen mellom chipotle og gresskar er en som gjør denne oppskriften til linguine med chipotle-gresskar fløtesaus skinne.
13. Fylte skjell med cashew ricotta ost oppskrift
Lær å lage din egen veganske cashew-ricottaost med denne oppskriften på fylte skjell med cashew ricottaost.
14. Smoky butternut mac & cheese oppskrift
Bilde: Allyson Kramer
Vi sikler over dette deilige utseendet røykfylt butternut mac and cheese oppskrift.
Fortsett å lese for tofu soba nudler og mer!
En versjon av denne artikkelen ble opprinnelig publisert i april 2015.
