Når du har slukt de nyeste foodie-favorittene, sett tennene i disse tidligere publiserte godsakene.
Hemmelige ingredienser: The New Yorker Book of Food & Drink
Skrevet av David Remnick.
Selv om denne boken ikke er helt ny (den ble utgitt i 2007), er den et absolutt must for alle som seriøst ønsker å lære om mat og drikke rundt om i verden. Hemmelige ingredienser er en velsmakende samling av det beste av kulinarisk-relaterte artikler fra New Yorkeren besøker matverdenen fra alle aldre og vinkler.
Julie & Julia: 365 dager, 524 oppskrifter, 1 bittelite kjøkken
Skrevet av Julie Powell.
Denne boken ble publisert i 2005 og er inspirasjonen for den kommende sommerfilmen Julie og Julia med Meryl Streep (som Julia Child) og Amy Adams (som Julie Powell). Du vil le, du vil gråte, og du vil bli inspirert til å ta sjanser inn og ut av kjøkkenet.
In Defense of Food: An Eater's Manifesto
Skrevet av Michael Pollan.
Etter hans mye omdiskuterte bok Omnivorens dilemma, Michael Pollan er i gang igjen, denne gangen på utflukt fra bearbeidet matindustri. Han diskuterer det gode, det dårlige og det stygge og hjelper med å peke leserne i riktig retning av hva de bør spise.
Hungry Monkey: A Food Loving Father's Quest to Raise en Eventurous Eater
Skrevet av Matthew Amster-Burton.
Hvis du noen gang har hatt spørsmål om hvordan du kan oppdra barnet ditt med en eventyrlysten gane, er det bare å lese denne boken. Den Seattle-baserte matkritikeren Matthew Amster-Burton skriver humoristisk om sine prøvelser og prøvelser med å oppdra en datter å være en eventyrlysten eater ved å avlive visse myter rundt mat og barn, og utsette henne for alle slags kjøkken.
Jo skarpere kniven, jo mindre gråter du: kjærlighet, latter og tårer i Paris på verdens mest berømte kokkeskole
Skrevet av Kathleen Flinn.
Dette engasjerende memoaret om en amerikansk transplantasjon som mister bedriftsjobben, forlater rotteracet og migrerer til Paris, vil etterlate deg både opprømt og styrket til å følge drømmene dine. Oppskriftene vil også holde deg sulten på mer.
Kokebokanmeldelser for å gå sammen med lesingen din
- Bokanmeldelse:Ducasse Made Simple av Sophie
- Bokanmeldelse: Jo skarpere kniven din, jo mindre gråter du
- Bokanmeldelse: Bobby Flays burgere, pommes frites og shakes
