Tre oppskrifter på et arv-inspirert måltid

Canada er en smeltedigel av mange kulturer. Se på det som et privilegium å hylle dine aner ved å lage en tradisjonell familieoppskrift som hele familien kan nyte.

Beslektet historie. Rachael Rays Avocado Cutting Hack deler Internett

For en autentisk smak av kulturarv matlaging, ta et skritt tilbake i tid med disse tre oppskriftene.

Bestemors husmannspudding

Serverer seks

Ingredienser:

• 2 kopper vann
• 1 kopp pakket brunt sukker
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 1 ss maisstivelse oppløst i 1/4 kopp kaldt vann
• 2/3 kopp rosiner
• 1 stort egg
• 1/2 kopp hvitt sukker
• 2/3 kopp melk
• 1 ss myknet smør
• 1 kopp mel
• 2 ts bakepulver
• tung krem ​​eller is til servering

Veibeskrivelse:

Til sausen:

1. Skyll kyllingbitene og tørk.
2. Krydre kyllingen med salt og pepper.
3. Legg dem i et enkelt lag i en panne.
4. Dryss melet på kyllingen og vend det til.
5. Hell 1/2 til 3/4 av en tomme olje i en stor stekepanne.
6. Varm oljen over middels til høy varme til en temperatur på omtrent 365 grader F er nådd.
7. Tilsett kyllingen og stek til den er brun og gjennomstekt, 15 til 20 minutter.
8. Legg på tørkepapir for å renne av.

Kremet ferske grønnsaker

Serverer fire

Ingredienser:

• 2-1/2 kopper poteter i terninger
• 1 stor løk, i terninger
• 3/4 kopp erter
• 3/4 kopp gulrøtter i skiver
• 2 ss smør
• 2 ss mel
• 1 kopp melk
• salt og pepper etter smak

Veibeskrivelse:

1. Fyll en stor kjele halvfull med vann; kok opp over høy varme.
2. Tilsett grønnsakene, reduser varmen og la det småkoke til grønnsakene er gaffelmøre.
3. Fjern fra varmen og tøm. Sette til side.
4. I kasserollen over middels varme, smelt smøret og rør inn melet til en tykk pasta.
5. Visp inn melken til den er jevn.
6. Kok på middels varme, rør ofte, til sausen tykner.
7. Tilsett de ferdigkokte grønnsakene og fortsett å koke i omtrent to minutter til.
8. Smak til med salt og pepper etter smak.

Mer om mat

Morsomme temaer for familiemiddag
Familiemiddager som barna kan lage
3 Spesielle ideer for familiemiddager

Legg igjen en kommentar

Kommentarer er stengt.