Spinat, bacon og geitost fylt sopp – SheKnows

Enten du holder feriefest eller tar med forretter til andres begivenhet, vil du velge noe som ikke vil fylle alle for mye før middagen kommer. Disse enkle og sunne fylte soppene passer til regningen!

Beslektet historie. Giada De Laurentiis' Mini Prosciuitto-toppede pizzaer er uimotståelig søte og deilige

Spinat, bacon og geitost fylt sopp

Serveringsstørrelse 24

Disse lette og kremete fylte soppene vil bli en hit blant gjester i alle aldre. Pluss at de ser fancy ut, men er veldig enkle å lage!

Ingredienser:

• 24 mellomstore knappsopper, vasket
• 1 liten løk, i tynne terninger
• 2 ss olivenolje
• 1/2 kopp frossen spinat, tint og drenert
• 1/4 kopp baconbiter
• 1/4 kopp geitost, smuldret
• 1 ss basilikum
• 1/2 ts salt

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
2. Skjær av baken av soppen. Trekk forsiktig ut stilkene og skjær dem i tynne terninger. Legg sopphettene ovenfra og ned på et stort stekebrett.
3. Fres løken i olje på lav-middels varme. Når de har begynt å svette, tilsett soppstilkene og fortsett å koke i ytterligere 2–3 minutter.
click fraud protection
4. Tilsett spinaten og fortsett å koke og røre i 2 minutter. Tilsett baconbitene og stek videre i et minutt.
5. Fjern fra varmen og overfør til en bolle for å avkjøle litt.
6. Tilsett geitosten, basilikum og salt, og rør godt sammen.
7. Øs geitostblandingen inn i sopphettene.
8. Stek i ovnen i 8–10 minutter.
9. Ta av varmen, og la soppen avkjøles litt før servering, da innmaten blir varm.

Flere forrettideer

Sunn forrett alternativer
Raske forretter til festen i siste liten
Brassaiis burrata-forrettoppskrift