Hvis du har fulgt Bobby FlayPå Instagram vet du kanskje allerede at Iron Chef har holdt seg travelt opptatt med Slå Bobby Flay, reiser (med nylige besøk i Roma og Kentucky) og tilbringer tilsynelatende all nedetid med katten sin, Nacho. Men det du ikke ser er at kokken ekstraordinær også for tiden jobber hardt med å åpne sin første nye restaurant på fem år, Shark.
Mer: De kan være venner nå, men Alex Guarnaschelli likte ikke Bobby Flay først
Dobbet en "meateasy" av Det beste av Las Vegas, Shark er en fiskerestaurant med omfattende sushi og råbartilbud - alt med en latinsk stil. Den ligger på Palms Casino Resort i Las Vegas.
Planlagt å åpne i mars 2019, og Flay's Shark -menyen vil tilby alt fra sushi og sashimi til ceviches og tartarer. "Med... dristige tilberedninger av fisk og sjømat, er menyen sterkt påvirket av ingredienser fra Sør -Amerika, Mexico og Middelhavet," Palms nettsted stater.
Flay er ikke fremmed for Vegas. Hans sørvestlige restaurant, Mesa Grill, ligger på Caesars Palace og har vært en stift på kasinoområdet siden 2004. Flay har også en eksklusiv burger -joint (tross alt hans favorittmat), Bobby's Burger Palace, som åpnet i 2014 på The Shops at Crystals on the Strip. Bobby's Burger Palace var en hit, og siden det har vært så vellykket, har det nå 17 steder i hele USA, inkludert Washington, DC Bare nylig åpnet han faktisk en nye Bobby's Burger Palace -beliggenhet inne i Hartsfield-Jackson Atlanta internasjonale flyplass. Det er hans første flyplassrestaurant noensinne.
Mer: Jeg prøvde å lage mat som Bobby Flay i en uke
I følge Spiser Las Vegas, tillegg av Shark at the Palms er en del av feriestedets renovering på 620 millioner dollar. Den føyer seg sammen med to andre nye restauranttillegg, inkludert den italienske restauranten Vetri Cucina og Mabel's BBQ, ledet av kokken Michael Symon i Cleveland.
Begrensede detaljer er tilgjengelige om Shark, men det vi vet er at interiøret er helt nydelig.
Det er ingen tvil om at du finner oss i Vegas i mars 2019.
