Vil du mate babyen din sunnere og friskere? Eller kanskje du vil spare penger på babymat? Her er tips for hvordan du lager din egen babymat fra bunnen av - verktøy, mat og kombinasjonsforslag!
Starter med
Å lage din egen babymat gir deg den klare fordelen med å kontrollere hva som går inn i babyens følsomme mage. Du bestemmer hvor mye sukker og krydder babyen din eventuelt får. Selv når den finnes på salg for så lavt som 50 cent per krukke, er produksjon av din egen et mye rimeligere alternativ til ferdiglaget. Å lage barnemat er faktisk veldig enkelt med noen få enkle verktøy: en blender, matprosessor, baby matkvern eller lignende maskin, en dampbåt eller kokekanne, isbitbrett og noen få minutter av din tid.
Som med barnemat i glass, begynner du sakte, og introduserer bare en ny frukt eller grønnsak per uke. Sørg for å se etter tegn på en allergisk reaksjon. Start med den minst sure av fruktene, for eksempel epler, pærer og bananer.
Hvis du vil lage din egen babymat, følger du disse grunnleggende tipsene:
Frukt og grønnsaker
Vask frisk frukt og grønnsaker grundig for å fjerne eventuelle kjemiske rester. Damp eller kok babyens favoritt ferske eller frosne frukter og grønnsaker til den er grøtaktig. Bruk fersk frukt og grønnsaker for den mest næringsverdien, frosset neste og hermetisert som et siste alternativ. Hvis du bruker grønnsaker på boks, må du bruke "No Salt" -versjonene. Bruk lite eller ingen krydder.
Puree frukt eller grønnsaker veldig godt for mindre spedbarn, eller la det være litt grovere for eldre. For variasjon, bland to frukter sammen. Hvis dette er den første maten du spiser spedbarnet ditt, kan det være lurt å sile den pureede frukten. Du kan kjøpe en billig babymatmaker som gjør dette for deg.
Skje i isbiter og dekk til med plastfolie. Fryse. Ved måltider må du bare tappe ut noen terninger mat og la den tine til romtemperatur eller tine i mikrobølgeovnen i noen sekunder. Du kan lage uker med måltider om gangen!
Noen forslag til frukt og grønnsaker til å begynne med:
- Epler
- Pærer
- Bananer
- Ferskener
- Plommer
- Poteter (mos med vann, formel eller morsmelk)
- Erter
- Søte poteter
- Butternut Squash
- Gulrøtter
Desserter/godbiter
Lag din egen Ambrosia ved å blande noen få frukter sammen, for eksempel fersken og bananer. Vær kreativ! Bruk imidlertid bare frukt som babyen allerede har prøvd og ikke har vist noen allergisk reaksjon mot.
For eldre babyer, bland vanlig yoghurt eller vaniljesmak med deres favorittfrukter.
Frys babyens favorittjuice i isterninger. Mush opp og la babyen spise med en skje for en frossen godbit! Denne er flott for de forferdelige tenningsdagene.
Måltider
Når babyen blir eldre, kan du også purere retter som du fikser for resten av familien, for eksempel:
- makaroni og ost
- spaghetti
- godt tilberedt kylling og skinke
Frys i isterninger som ligner på frukt og grønnsaker.
Merk: Sørg for at du lar dem tine i kjøleskapet eller tine i mikrobølgeovnen når du tiner kjøttretter for å forhindre at det dannes E-coli-bakterier.
Poeng og premier Stikkord: PEACHES verdt 50 poeng godt til og med 02/10/08.