Det er gøy å nippe til cocktailer om sommeren, men det er litt obligatorisk å drikke litt somethin 'somethin' om høsten. Når temperaturen begynner å synke raskt, hvordan skal vi ellers unngå å fryse? En pigg drink er en fantastisk måte å holde varmen og fuzzies på - og hard cider er definitivt symbolet på den perfekte høstlivet.
Relatert historie. Ina Gartens Espresso Martini bruker en uventet sitrusfylt ingrediens
Disse deilige cocktailene er laget med våre favoritt harde eplecider og noen få andre ingredienser. Drikk opp, smørblomst!
Mer: 3 krydret rom -cocktailer for å varme opp de kalde vinterbeina
1. Høstsangria med bourbonoppskrift
Serverer 8
Ingredienser:
- 1-1/2 kopper skivede og kvartede Granny Smith-epler
- 1-1/2 pærer, skiver
- 1/2 kopp skiver fiken
- 1/2 kopp blåbær
- 1-1/2 kopper ingefærøl
- 1/2 kopp eplejuice
- 3 ss fersk sitronsaft
- 1/2 kopp Jim Beam honning eller lønn whisky
- 2 (22 unse) flasker kjølt hard cider (vi brukte Redds)
Veibeskrivelse:
- I en stor mugge kombinerer du epler, pærer, fiken og blåbær. Hell i ingefærøl, eplejuice, whisky og sitronsaft. Rør forsiktig for å kombinere.
- Rett før servering, hell i den harde cideren og server.
2. Hard cider whisky cocktail oppskrift
Litt tilpasset fra Food Network
Serverer 4-6
Ingredienser:
- 9 gram eplelikør eller brandy
- 3 gram whisky eller bourbon
- 5 gram sitronsaft
- 1 unse enkel sirup eller grenadin
- 1 flaske hard eplecider
- Kanelstang, til pynt
- Skiver epler, til pynt
Veibeskrivelse:
- Fyll noen store drikkeskakere halvveis med is, og hell i eplebrennevin, whisky, sitronsaft og enkel sirup. Rist for å kombinere.
- Fyll glass eller highballglass halvveis med is. Sil blandingen i glassene eller highballglassene, og fyll ca 2/3 av den fulle. Topp med den harde eplecideren.
- Pynt hver krukke eller glass med skiver av epler og kanelstang.
Mer: Kanal din indre Don Draper med denne gammeldags cocktailoppskriften
3. Crock-Pot mulled krydret cider oppskrift
Serverer 8-10
Ingredienser:
- 6 kopper eplecider
- 1-1/2 kopper hard eplecider (vi brukte Angry Orchard)
- 1/4-1/2 kopp Jim Beam honning whisky
- 1/2 kopp brunt sukker
- 2 ts allehånde
- 3 ts hele fedd
- 4 kanelstang
- 2 streker muskat
- 1 eple i tynne skiver
Veibeskrivelse:
- Hell cideren, 1 kopp hard eplecider og whiskyen i en Crock-Pot. I osteklut eller et kaffefilter plasserer du allehånde, nelliker og muskat. Fest krydderne godt med garn av baker og legg det i Crock-potten (sørg for at det er godt bundet slik at krydderne ikke lekker ut).
- Tilsett kanelstangene, og visp inn brunt sukker. Dekk til, og varm på lav i ca 2 til 3 timer.
- Hell blandingen i glass. Ved servering, tilsett sprut av den gjenværende harde eplecideren på toppen, og pynt hvert glass med skiver eple.
Opprinnelig lagt ut september 2014. Oppdatert oktober 2017.
