Reker er fantastiske over pasta, i salater eller til og med alene. Men siden barna har en tendens til å snu nesen på sjømat, hvorfor ikke gjøre dem tiltalende ved å gjøre dem til en middag som ingen barn kan si nei til - pizza!
Alle elsker pizza. Det spiller ingen rolle om det er vanlig ost eller dekket med alle typer kjøtt og grønnsaker som er kjent for mennesker. Hvis alle ingrediensene er kokt på en tykk skorpe og dekket med ost, er det praktisk talt en garanti for at det ikke blir noen rester. I disse dager har pizza blitt så populær at mange velger en kveld i uken for å spise pizza til middag. Du kan ta den enkle (og dyrere) ruten og bestille den fra den lokale pizzaen. Du kan kjøpe den frosne versjonen fra matbutikken, eller du kan til og med lage din egen hjemme. Selv om det siste alternativet er det mest tidkrevende, er det også det morsomste fordi alle kan velge og velge pålegg. Og ved å lage det i komforten på ditt eget kjøkken, vet du at det kommer til å bli sunnere fordi du vet hva som skal til med denne dype tærta.
Selv om mitt førstevalg for pizza -pålegg er pepperoni, sopp og mye mye ost, liker jeg noen ganger å blande ting. Noen ganger vil jeg lage en hvit saus, mens andre ganger vil jeg dekke deigen med tonnevis av grønnsaker. I forrige uke tok jeg råd fra Foreldre Blad og bestemte meg for å bruke et pålegg jeg aldri hadde vurdert før - reker. Jeg elsker reker slik du serverer den, men å legge litt til en pizza ville garantert at sønnen min ville spise dem også. Og gjett hva? Han gjorde.
Reker pizza
Serverer 4
Ingredienser:
- 1 pakke kjøpt pizzadeig
- 1 (8 unse) beholder tomatpizzasaus
- 1 pund reker, skrelt og deveinert
- 1 dusin cherrytomater, skåret i to
- 1 kopp revet ost i italiensk blanding
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 450 grader F.
- Kjevle ut pizzadeigen på et oljet kakebord. Fordel pizzasausen over deigen. Topp med reker og tomater. Stek i 10 minutter.
- Ta pizzaen ut av ovnen og dryss med osten. Sett pizzaen tilbake i ovnen og stek i ytterligere fem minutter eller til osten er smeltet. Skjær i skiver og server umiddelbart.
Andre pizzaoppskrifter
Clam hvitløk og pancetta pizza
Gourmet sopp og pesto pizza
Sunn pølsepizza med paprika
