Du trenger ikke bruke tiden på å lage mat på et varmt kjøkken når du kan la saktekokeren gjøre det for deg. Og den gode nyheten er at mens denne svinekjøttsuppen er “matlaging”, kan du slappe av, shoppe eller gjøre hva du vil. Hvor flott er det?
Åh, og mens du gjør det du vil gjøre, er luktene fra kjøkkenet fantastiske. Jeg liker spesielt den milde smaken av de grønne chiliene, den lyse buljongen og de store gamle biter av strimlet svinekjøtt i denne suppen.
Toppet med fersk limesaft og rømme, gir denne suppen et fantastisk måltid.
Slow cooker grønn chili og strimlet svinekjøttsuppeoppskrift
La saktekokeren gjøre alt arbeidet når du lager denne suppen. Bare legg til ingrediensene, legg et lokk på det og nyt det for dagen. Grønn chili setter scenen for denne lette og kjøttfulle suppen som lager et fantastisk måltid.
Serverer 4
Forberedelsestid: 15 minutter | Koketid: 4 timer | Total tid: 4 timer 15 minutter
Ingredienser:
- Utbenet svinekotelett (ca. 2 pund)
- 2 grønne chili, frøet og hakket
- 1/2 løk, hakket
- 1 serrano chilipepper, frøet og hakket
- 3 hvitløksfedd, hakket
- 2 streker malt spisskummen
- 1/2 ts tørket meksikansk oregano
- 1 ts salt (eller salt etter smak)
- 6 kopper kyllingbuljong
- 1/2 ts malt svart pepper
- 4 ss rømme, til pynt
- 4 ss hakket rød paprika eller tomat, til pynt
- 4 kvist koriander, til pynt
- 1 lime, kvartet, til pynt
Veibeskrivelse:
- Tilsett en langsom komfyr, tilsett grønne chili, løk, serrano pepper, hvitløk, spisskummen, oregano, salt og buljong.
- Dryss pepper på begge sider av svinekjøttet, og tilsett den fete siden opp til saktekokeren.
- Kok sakte i 4-timers-innstillingen. Om ønskelig kan dette også tilberedes langsomt i 6-timersinnstillingen.
- Etter at kjøttet er ferdig, med en gaffel i hver hånd, trekker du svinekjøttet fra hverandre og rører det inn med alle ingrediensene.
- Prøv den for å se om den trenger mer salt.
- Server mens den er varm, og topp med fersk limesaft.
- Pynt med rømme, paprika og koriander.
For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.
Flere oppskrifter på svinekjøtt
Pullet svinekjøttfylt paprika
Enkel slow cooker svinekjøtt elendige
Slow cooker chipotle pork tacos med jalapeño ostesaus