Te er en populær drink når som helst på året, men gjør deg klar til å nippe til sommeren med litt hjelp fra solen!
Hold deg oppdatert med en nybrygget kanne med solte. Hvis du bruker solens kraft til å naturlig brette te, vil du få en myk, myk tesmak som er perfekt egnet for å slukke tørsten på en varm sommerdag.
Solte
Å lage denne sommerfavoritten kunne ikke vært enklere!
Porsjonsstørrelse: 1 liter gir 4 porsjoner
Ingredienser:
- Teposer, gjerne svart te
- Filtrert vann
- Sukker eller honning, hvis ønskelig
- Skiver sitron i pynt, om ønskelig
Veibeskrivelse:
- Vask og desinfiser en stor glassburk eller kanne grundig, gjerne en med et tettsittende lokk. Størrelsen vil avhenge av hvor mye te du vil lage.
- Fyll beholderen med vann, bruk filtrert vann hvis mulig.
- Legg til teposene. Et godt utgangspunkt er å bruke to eller tre teposer per liter vann, og endre om nødvendig.
- Tett glasset tett med lokket eller ved å dekke det til med plastfolie.
- Sett glasset i direkte sol i omtrent 3-5 timer for å la solen forsiktig brette teen. Smak på teen ofte, og fjern den fra solen når ønsket styrke er nådd.
- Søt med honning eller sukker hvis ønskelig, og sett i kjøleskap.
- Server over is, og pynt med sitron.
Solkyssede infusjoner
Mens du bruker svart te til å lage solte er et fantastisk valg, er det flere andre alternativer. Ha det gøy å eksperimentere med te -favorittene dine, eller prøv solbær, bringebærblad eller grønn te for noe annet. En annen måte å pumpe opp smaken av iste er å legge til en enkel sirupinfusjon etter at den er brygget.
Enkel sirupinfusjon
Ingredienser:
- 1 kopp hvitt sukker
- 1 kopp vann
- Infusjon ingredienser; se forslag nedenfor
Veibeskrivelse:
- Bland sukker og vann i en kjele. Kok opp, rør av og til for å oppløse sukkeret.
- Fjern fra varme.
- Mos forsiktig infusjonsingrediensene i en liten bolle for å frigjøre smakene.
- Tilsett de mosede ingrediensene i sukkervannet i kjelen, rør om, dekk til og la det trekke i cirka 30 minutter.
- Sil og kast de faste stoffene.
- Avkjøl den tilførte væsken før du tilfører individuelle glass solte etter smak.
Noen frukter/urter å prøve:
- 2 kopper bringebær med 1/4 kopp basilikum
- 2 kopper bjørnebær med 1 ss fersk mynte
- 2 kopper ferske fersken i terninger og 1 ss hakket ingefær
- 1 kopp sitronskiver, skallet forblir intakt
Mer om te
Te 101: Te -typer og deres helsemessige fordeler
Lag en bedre kopp te
Vert for en brude dusj te
