Hvem vil skitne hele kjøkkenet når du kan lage et deilig måltid i bare en rett? Denne korianderlime -kyllingen er full av smak og perfekt til matlaging hver kveld.
Relatert historie. Rachael Ray delte nettopp en lett balsamisk kyllingmarinade som helt erstatter BBQ -sausen vår
Det er ingenting jeg elsker mer enn en enkel kveldsmat som er én skillet og kan være klar på under 30 minutter. Jeg lagde denne retten og ble fristet til å spise alt selv, men jeg var hyggelig og delte med mannen min. Denne retten er full av brun ris, koriander, lime og kylling. Total deilighet.
En-skillet koriander lime kylling oppskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- 2 ss olivenolje
- 1 pund benfrie, skinnfrie kyllinglår, i terninger
- Salt og pepper, etter smak
- Skall av 1 lime
- 2 lime, saftige
- 1/3 kopp terninger koriander
- 1 (2 kopp) pose 90 sekunders brun ris
Veibeskrivelse:
- Tilsett olivenolje i en stor skillet over middels høy varme. Når oljen er varm, tilsett kyllingen og smak til med salt og pepper.
- Etter ca 10 minutter skal kyllingen være ferdig stekt. På dette tidspunktet, tilsett limezest, limejuice, koriander og pose med 90 sekunders ris.
- Rør sammen til smakene er kombinert og risen er varmet gjennom.
Merk: Du trenger ikke å steke risen på forhånd fordi den er kokt i posen og blir varm når du legger den i den varme stekepannen.
Flere middager med en pott
En-potte kylling enchilada pasta
En-potte kylling Alfredo pasta
En-gryte spaghetti og kjøttsaus
