Himmelen er grå, og luften er kald. Du har ikke råd til et cruise til Bahamas. Så prøv denne fruktige og forfriskende oppskriften for å løfte humøret, og minne deg på at sommeren kommer tilbake. Nipp til denne smoothien og forestill deg at du skal sole deg på cruiseskipets solterrasse med utsikt over det glitrende havet.
Tropisk godbit
Ingredienser:
1 banan
1 kopp ananas
1 kopp skrelt papaya
1/2 ts fersk ingefær
Kokosmelk etter smak
Veibeskrivelse:
Skjær frukt i biter (bruk frukt fra fryseren hvis fersk ikke er tilgjengelig). Ha de fire første ingrediensene i en blender eller kjøkkenmaskin og puree; tilsett kokosmelk til ønsket konsistens. Pynt med et dryss strimlet kokos.
Kokosmelk er laget av saften fra revet kokos og vann. En kopp inneholder mer enn 5 gram protein, sammen med viktige mineraler som magnesium, fosfor, kalium, kobber og sink. Mellomkjedede fettsyrer i kokosnøtt fordøyes lett og absorberes. De gir cellene en direkte, effektiv energikilde og kan forbedre kroppens absorpsjon av andre næringsstoffer. De øker også stoffskiftet og kan hjelpe med vekttap.
Kokos er også rik på laurinsyre, en fettsyre som er soppdrepende, antiviral, antibakteriell og god for immunsystemet. Kokos har også blitt brukt med hell i behandlingen av hud- og fordøyelsesforstyrrelser, kronisk utmattelsessyndrom og hypotyreose.
