Avokado blir ofte utelatt av diettene våre enten på grunn av myten om at de er dårlige for oss eller rett og slett fordi vi ikke vet hvordan vi skal innlemme dem i våre daglige måltider. Få slutt på dette mønsteret for å unngå avokado med disse ideene for å bruke dem fra frokost til middag.
Hvorfor avokado hører hjemme i kostholdet ditt
Under fett-unngå-dietten, ble avokado gitt en dårlig rap. Men myten om at avokado er dårlig for oss, må ta slutt. Det er sant, de er høye i fett, men de er høye i god fett som er avgjørende for kroppens helse. De er også en kilde til 20 essensielle næringsstoffer, som kalium, fiber og folsyre. I tillegg har de en myk og nutty kvalitet i motsetning til alt annet i frukt- og grønnsaksfamilien, så de har en unik plass i matlagingsavdelingen. Du har virkelig ingenting å tape og så mye å vinne når du bruker avokado i dine daglige måltider!
Ved frokost
Selv om mange tenker på avokado som en grønnsak, er det faktisk en frukt. Og hva er den beste måten å spise frukt om morgenen? Smoothies! Avokado tilfører en kremet konsistens og nøtteaktig smak til hvilken som helst morgensmoothie. For å sikre at du alltid har dem tilgjengelig, skjærer du en avokado i terninger og legger bitene i en pose med glidelås. Oppbevar posen i fryseren, og kast bare tre eller fire biter i den blandede drikken om morgenen eller for en rask matbit.
Til lunsj
Avokado er en fin måte å tilsette sunt fett til enhver lunsj. De er en viktig ingrediens i en god Cobb salat, og de legger til en deilig kremaktig smørbrød. Du kan lage din egen avokado pålegg for hjemmelagde wraps, eller prøv a kalkun, avokado og jordbærpanini for noe helt nytt og spennende.
Som forrett
Når de er i sin beste modenhet, moser avokado vakkert til en kremaktig blanding. Med bare noen få ekstra ingredienser kan du lage en smakfull guacamole å servere med chips eller grønnsaker på din neste samling.
Middags tid
Selv om avokado ikke har problemer med å være fokus på en rett, gjør de det også godt som et subtilt tillegg. Når de tilsettes andre grønnsaker, urter og krydder, danner de en herlig salsa som er god på burgere eller som kylling eller biff. Er du ikke sikker på at du er solgt på ideen? Prøv a biff og avokado mais salsa, og se hva du synes. Eller hvis du vil at avokadoene dine skal spille mer av en hovedrolle, pisk opp en solid salat med enten quinoa eller salat som bunn, og ha i noen biter avokado. Tross alt, hvorfor skulle du ikke få lov til å tilfredsstille smaksløkene og kroppens behov samtidig?
flere avokadooppskrifter
Avokado toast
Krabbe og avokado dukkert
Vegetarisk avokado og pitabrøt med hvit bønne
