Akkurat da du trodde varm sjokolade ikke kunne bli bedre, forandres verden din for alltid. Bered deg på lavendel, chili og mint varm sjokolade - den beste måten å bekjempe iskaldt i vinter.
Vinteren kan være brutal, men det kan også være grunnen til å drikke vekten din i kremet hjemmelaget varm sjokolade. Bruk ekte sjokolade og kakao og pynt vinterdrikken din med lavendel, chili eller mynte. Drikk det deretter krøllet sammen på sofaen eller del det med venner og bøy ydmykt mens de gir deg en stående applaus.
Lavendel, chili og mynte varm sjokolade
Serverer 4-6
Forberedelsestid: 5 minutter | Koketid: 40 minutter
Total tid: 45 minutter
Ingredienser:
- 3 kopper helmelk
- 2 ts lavendelknopper/chili/friske mynteblader
- 1 kopp krem
- 150 gram mørk sjokolade
- 150 gram melkesjokolade
- 2 ss usøtet kakaopulver
Veibeskrivelse:
- Hell melken i en liten gryte og sett den på middels høy varme.
- Når melken er varm, senk varmen og tilsett lavendel/chili/mynte under konstant omrøring.
- Så snart blandingen begynner å boble, slår du av varmen og lar den avkjøles i 10-15 minutter (eller til du er fornøyd med smakens intensitet).
- Hell melken gjennom en sil for å sile ut lavendel/chili/mynte. Hell den tilbake i gryten, skru på varmen og tilsett fløte, sjokolade og kakaopulver.
- Visp eller rør til alt har blandet seg helt og hold det på varmen under omrøring til blandingen tykner litt.
- Ta den av varmen, hell den i koppene eller glassene. Pynt den varme sjokoladen med lavendel, chili eller friske mynteblader, og server.
Varm opp melken, men pass på at den ikke koker
Tilsett smaken og la den sive inn i melken - ikke vær redd for å senke og blande den. Smak på den hver gang til smaken er så intens som du vil.
Tilsett fløte og sjokolade og rør til det er helt oppløst.
Fortsett til det tykner
Ta den av varmen, hell den i krus eller glass, pynt og drikk!
Flere vinterdrikkoppskrifter
Varm sjokolade med kaker og fløte er iskremens tapt fetter
Spiked pepperkakekaramell latte er en vinterfavoritt som er kun for voksne
Flytt over Pumpkin Spice - her kommer Chestnut Praline Latte