Red velvet bundtlette julekort - SheKnows

Teresa Boles ' rød fløyel kakeoppskrift er så spesiell og var en må-ha på et Grand Valley High School-idrettslag for mange år siden.

Relatert historie. Denne nye feriekokeboken hjelper deg med å piske opp 50 gourmet varm kakaobomber som en proff

t

t Mødrene våre husker at da barna - som fikk spise først - ble sittende og voksne fikk endelig sjansen til å gå gjennom linjen, det var ikke en eneste smule rød fløyelskake venstre.

t Dessverre er vår nære familievenn Teresa ikke lenger med oss, men hennes minne lever videre i alle de gode oppskriftene hun etterlot seg, inkludert denne. Barna hennes, nå voksne, spiser fremdeles den røde fløyelskaken hennes på bursdagene og på feriesamlinger. Vi bestemte oss for å fortsette Teresas minne ved å gjøre denne oppskriften til liten bundtlettes og plassere en på hvert sted for årets julemiddag.

t

t Vi elsker denne oppskriften, enten den er laget til en kake, bundtlettes eller cupcakes. Prøv det på noen av disse måtene.

t Din favorittkylling fra nord - Jill

Rød fløyelskake

Ingredienser:

t
• 1-1/2 kopper forkortet

t

• 1-1/2 kopper sukker

t

• 2 egg

t

• 2 gram rød matfarging

t

• 2 ts usøtet kakao

t

• 2 kopper kakemel

t

• 1 ts salt

t

• 1 kopp kjernemelk

t

• 1 ts natron

t

• 1 ss eddik

t

• 1 ts vanilje

Kremostglasur

Ingredienser:

t
• 4 gram kremost, myknet

t

• 1/2 kopp melis

t

• 1 ts vanilje

t

• 3-4 ss melk

t

• Hvite sukkerperler (valgfritt)

Veibeskrivelse:

t
1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør og mel lett 12 små Bundtlettes.

t

2. I bollen til en elektrisk mikser kombineres matfett og sukker. Pisk til blandingen er lys og luftig. Tilsett eggene og bland godt. Rør inn matfargen forsiktig.

t

3. Sikt sammen kakao, mel og salt i en annen bolle. Tilsett kakaoblandingen i matfettblandingen, vekselvis med kjernemelk.

t

4. I en liten kopp eller bolle kombinerer du natron og eddik under omrøring til natronen er oppløst. Rør brus-eddikblandingen og vaniljen i røreblandingen til de er akkurat blandet. Ikke slå for mye.

t

5. Ha røren over i tilberedte Bundtlettes.

t

6. Stek Bundtlettes i 15-20 minutter eller til tannpirkere som er satt i nærheten av sentrene kommer ut rene. La dem avkjøle.

t

7. For å forberede glasuren, visp kremosten i en liten bolle til den er veldig kremaktig. Pisk inn melis. Rør inn vanilje. Tilsett 3 ss melk. Tilsett mer melk for å få ønsket konsistens for duskregn. Drypp blandingen over hver Bundtlette. Dryss med perler (valgfritt).

t

8. Gi hver Bundtlette en tag med navnet på personen den er beregnet på. Sett dem deretter ut før middag for å markere alles steder.