Snøhvit var en av mine favorittfilmer i oppveksten. Men i motsetning til mine fettere og venner, var ikke favorittkarakteren min den bleke ansiktet, svarthårede skjønnheten. I stedet var det den onde heksen. Jeg vet ikke hvorfor, men jeg syntes hun var fascinerende. På ekte skurkmote var min favorittscene også da den vakre Snøhvit tok sin første bit av heksens gifteple.
Som høres helt sykelig ut, jeg vet, men til mitt forsvar er det en virkelig fantastisk scene. For å feire min favoritt -skurk fra Disneys film, tenkte jeg at jeg skulle lage en mengde gift -epler akkurat som den Snøhvit spiste i filmen. Og ja, jeg jaget mannen min rundt og sa: "Ta en bit av dette eplet, min vakre!" i min beste heksestemme.
Oppskrift på svarte gift -epler
Inspirert av Rett og slett deilig mat
Ikke bekymre deg, disse eplene vil ikke sette deg i en uendelig søvn. I stedet vil de bare gjøre festen din mye kulere og helt vinne deg noen browniepoeng med vennene dine! Den beste delen? De er veldig enkle å lage, spesielt på forhånd.
Utbytte 6
Forberedelsestid: 10 minutter | Inaktiv tid: 2 timer | Tilberedningstid: 10 minutter | Total tid: 2 timer 20 minutter
Ingredienser:
Til sausen
- 1 kopp pakket brunt sukker
- 1/2 kopp tung krem
- 4 ss smør, usaltet
- 1 ss vaniljeekstrakt
- Svart matfarging
For eplene
- 6 Granny Smith -epler
- Spyd
Veibeskrivelse:
- For å lage karamellen, varm brunt sukker og tung krem i en middels stor kjele over middels varme. Visp hele tiden til sukkeret er oppløst. Tilsett smøret 1 ss om gangen, forsiktig med å blande godt etter hvert tilsetning. Reduser varmen til middels lav, og rør kontinuerlig mens du tilsetter vanilje til blandingen er tykk og lett brun, ca 6 minutter. Du må fortsette å røre for å unngå at sausen brenner seg.
- Når den er brunet, fjern blandingen fra varmen og hell den umiddelbart i en sterilisert krukke. Avkjøl i ca 1 time (for å tykne).
- Når eplene er klare til å dyppe, tilsett nok matfarge til karamellen for å få en fin, rik svart farge.
- Fjern stilkene fra toppen av eplene, og sett spydene forsiktig inn i midten. Bekled et stekebrett med bakepapir.
- En om gangen dypper du eplene i karamellen og dekker dem helt til toppen (men etterlater en sirkel rundt grillspydet som viser det grønne). Hold eplene oppe over karamellen, slik at overflødigheten kan dryppe av.
- Legg eplene på bakepapiret, og avkjøl dem i ca 1 time. Når du er klar til å servere, fjerner du de sorte karamell -eplene fra bakepapiret og nyter det.
Flere karamell epleoppskrifter
Mini karamell eplebiter
Karamell eplepai
Eplepai -kaker med saltet karamellglasur
