Et nytt år er over oss, noe som betyr at det er på tide å legge fortiden bak deg. Og, ja, det inkluderer forrige uke da kollegaen din fanget deg med å tørke ned en fet dobbelbaconburger fra den lokale hurtigmatfugen på pausen din.
Vi har alle vært der. Vi kommer sannsynligvis til å være igjen på et tidspunkt (fordi, hei, alt med måte). Det nye året bringer imidlertid sjansen til å gjenoppta deg selv til å spise en mer ernæringsmessig godt avrundet meny.
Men siden vi alle er stramme i tide i disse dager, er det ikke alltid en mulighet å lage sunne gourmetmåltider for å spise i farten. Skriv inn smørbrød. De er raske, enkle, og som du kan se fra oppskriftene vi har samlet her, kan de også være uimotståelig velsmakende og sunne.
Gresk yoghurt kyllingsalat sandwich
En sunn sandwich som smaker like godt som den mer overbærende OG -versjonen? Um, ja. Så mye ja.
Du kan være tvilsom i begynnelsen, men det vil være kjærlighet ved første bit når du smaker yoghurtens smakfulle, men salte kombinasjon med fyldige druer, rotisserie -kylling og søte tyttebær.
Grønn godhetssandwich
Hva får du når du pakker spinat, avokado, geitost, gressløk, agurk og spirer mellom to skiver ristet kornet brød? En hel masse grønn godhet, det er hva. Derfor er Seasons and Suppers herlig greit navn på denne næringsrike sammien.
Bonus? Oppskriften tar bare 15 minutter å piske opp, og den gir to til tre smørbrød.
PB&J sandwich med åpent ansikt
Hvis du liker en god PB & J-smørbrød, men virkelig vil holde deg til ditt rent-engasjement, vil Tales of a Kitchen være din nye helt.
I stedet for vanlig hvitt skiverbrød til denne sunne smørbrødet med åpent ansikt, Tales of a Kitchen bruker fullkorns rugdeig. I stedet for kjøpt peanøttsmør og gelé fylt med sukker og konserveringsmidler, bruker de hjemmelaget usøtet pekansmør med rå supermat syltetøy.
Og til slutt driver hele pekannøtter, bananskiver, pepitas og chiafrø drysset på toppen smakfaktoren over toppen.
Rainbow grønnsaksandwich
Kan vi bare ta et øyeblikk å sette pris på hvor herlig det er grønnsaksandwich fra Rainbow fra Two Peas and Their Pod er?
Kunstig lagt lag med ruccola, agurk, avokado, spirer, gul pepper, gulrotpinner, rød paprika, tomater, reddiker, rødløk og lilla kål pakker et næringsrikt tett slag i denne skjønnheten.
Krydret gulrot- og hummus -sandwich
Hvis du noen gang trenger bevis på at vegetarisk mat ikke er kjedelig, trenger du ikke lete lenger enn dette deilig sandwich fra The Simple Veganista.
Med antioksidantrike, hjerte-sunne ingredienser som hvitløk, gulrøtter, karvefrø og hummus, vil det fylle deg uten matfølelse.
Buffalo kikert salat sandwich
Enten du er veganer eller bare liker å prøve plantebaserte erstatninger så ofte, kommer du til å elske HealthNut Nutritions smarte snurr på krydret Buffalo kyllingsalat.
Faktisk er det ikke Buffalo kylling i det hele tatt. Det er Buffalo kikertsalat, som betyr at den er full av fiber, smak og godt for deg planteprotein. Det klassiske Buffalo -sparket er fortsatt der også!
Balsamico-stekte betesmørbrød
Visste du rødbeter sprekker av fiber, vitaminer og næringsstoffer? Denne rotgrønnsaken er fryktelig underutnyttet, og det er derfor vi er store fans av Oh My Veggies balsamico-stekt betesandwich oppskrift. Det setter rødbeter rett i søkelyset, som er akkurat der de skal være.
Her popper deres jordiske sødme mot smaken av balsamicoeddik og kremaktig dill cashewost for en smaksprofil som ikke er av denne verden.
Tyrkia pastrami Reuben med senneps -aioli
Rekk opp hånden hvis du ikke kan motstå en klassisk Reuben. * Løfter hånden med lyst* Her er saken: Det er ingen tvil om at de er deilige... men det er heller ikke nektet for at de ikke akkurat er lette på kalorier og fett.
Velsign den ristede roten, fordi de har pisket opp et sunt alternativ ved bruk av kalkunpastrami, glutenfritt brød og senneps-aioli (i stedet for overbærende russisk dressing)-med smørbrødets signatur ‘kraut, selvfølgelig.
Smørbrød med reddik og egg
Radiser er der oppe med rødbeter når det kommer til grønnsaker som får den kalde skulderen, og det er kontraintuitivt.
Røde reddiker er et næringskraftverk, fullpakket med vitamin E, A, C, B6 og K samt antioksidanter, fiber, sink, kalium, fosfor, magnesium, kobber, kalsium, jern og mangan. Ja virkelig!
Kudos til A Par Cooks for par dem med proteinrike egg å lage en sandwich som får deg til å si yum og optimalisere kroppens helse.
Agurk-geitost grillet ost
Når det gjelder skyldplagg, er grillede ostesmørbrød der oppe. Smurt ristet brød, smeltede klumper av tykt ost... * sukk, * ikke sant?
Bare du trenger ikke å si farvel til denne klassiske komfortmaten helt. Takket være Sweetsonian kan du få grillet ost og spise den også. Denne opplyste versjonen har fullkornsbrød, geitost og (vakker!) Japansk agurk.
