Innrøm det: Gjær er sannsynligvis ikke et tema du tenker veldig ofte på. Men jeg vedder på at du gjøre spise brød, og drikke vin og øl, med jevne mellomrom. Så er det ikke synd at vi ikke vet hvordan eller hvorfor de er laget?
En av tingene jeg elsker om denne serien er at det er seriøst enkelt å finne ut av interessante matfakta. Kanskje gjær ikke er noe jeg noen gang har tenkt at jeg vil lære om, men gutt lærte jeg! Og jeg lærte mye. Ting du seriøst trenger å vite hvis du anser deg selv som en brødspiser eller vin- og øldrikker (og hvis du ikke er det, hvem er du egentlig?).
Visste du for eksempel at det er en sopp? Eller enda viktigere at den er rik på B -vitaminer? Kanskje neste gang du drikker vin, kan du føle deg godt om næringsstoffene du får - det vet jeg at jeg vil! Og vet du nøyaktig hva som produserer alkohol? Det ser ut til at du må se videoen for å finne ut!
En av de mest fascinerende fakta, tenkte jeg, er at bakegjær har blitt sporet tilbake til det gamle Egypt. Hvem visste? Se videoen for å finne ut mer om din favorittingrediens. Fordi, innrøm det: Uten gjær (og vin) ville livet virkelig ikke vært verdt å leve, ikke sant?
Flere matvideoer
Geeky Food: 10 Sushi -fakta du sannsynligvis ikke visste (VIDEO)
5 måter å bruke kokospalmsukker i dine favorittoppskrifter (VIDEO)
Skrell poteter superraskt med dette genialt hacket (VIDEO)
