Hvitløk-parmesan potetskall blir din nye favoritt salte matbit-SheKnows

Hvis du elsker smakfulle og osteaktige smaker, er du ute etter en godbit, fordi denne hjemmelagde snacken er full av dem. Disse potetskallene er ganske vanedannende når du kommer en i munnen.

Relatert historie. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppede pizzaer er uimotståelig søte og deilige

Du trenger kanskje ikke engang å dyppe dem inn i noe, for de er allerede så rik på smak. Hvitløk, parmesan og fersk rosmarin er mine favorittingredienser å blande med stekte poteter, så disse tre fungerer som magi på denne snacken.

En flott ting med å lage potetskall er at du får lage to oppskrifter i ett. Skinnene blir gode snacks eller forretter, mens det ubrukte kjøttet går til middag som tilbehør. Ingen avfall der. Moren din vil være så stolt!

Hvitløk-Parmesan potetskall oppskrift

Potetskinn er gode snacks eller forretter, spesielt når du gjør dem rike med smaker. Prøv denne enkle kombinasjonen av hvitløk og parmesanost med et par ferske rosmariner.

Serverer 4

Forberedelsestid: 10 minutter | Steketid: 1 time 18 minutter | Inaktiv tid: 15 minutter | Total tid: 1 time 43 minutter

Ingredienser:

• 2 pund poteter, skrubbet og tørket
• Ekstra jomfru olivenolje
• 1/3 kopp revet parmesanost
• Frisk rosmarin
• 3 hvitløksfedd, revet eller hakket
• Salt

Veibeskrivelse:

1. Varm opp ovnen til 400 grader F.
2. Prikk potetene over med spissen av en skarp kniv, og legg dem på en stekepanne.
3. Stek i 1 time eller til de er møre, og la dem deretter avkjøles til de lett kan håndteres uten å bli brent. Steketiden avhenger av størrelsen på potetene. Jo mindre de er, jo mindre tid trenger de å lage mat.
4. Skjær dem i to på langs og deretter i kvarter eller kiler. Ta ut fruktkjøttet og la det være et tynt lag på huden. Du kan bruke fruktkjøttet til andre oppskrifter.
5. Legg potetskallene på en stekeplate kledd med bakepapir. Drypp dem med olivenolje, tilsett hvitløk, salt og rosmarin, og bland godt.
6. Stek dem igjen i ca 15 minutter eller til de blir brune på kantene.
7. Ta dem ut av ovnen, og bland inn parmesanosten, og la ca 2 ss stå til sprinkling etter at de er kokt. Stek i ytterligere 3 minutter.
8. Dryss resten av parmesanen, og server umiddelbart med din favorittdipp.

For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.

Flere potetoppskrifter

Ostete hasselback -poteter
Nachos med potetskinn
Ostete to-bakt poteter