Mac 'n' ost er deilig, men den er enda bedre når den lages med søt puteaktig gnocchi. Denne retten vil forvirre deg.
Beslektet historie. Martha Stewart delte nettopp en kremaktig brokkolikarri du vil ha på repetisjon denne høsten
Jeg elsker å bruke gnocchi i stedet for makaroni til en kremet, osteaktig middagsrett. Jeg pakket denne retten full av fersk hakket babyspinat, sprøstekt bacon og masse skarp cheddarost. Jeg delte denne retten med mannen min, men jeg ville spise hele greia selv. Denne retten er superkremaktig og perfekt for kalde vinternetter.
Bakt gnocchi mac 'n' ost oppskrift
Serverer 2-4
Ingredienser:
- 1 pund butikkkjøpt gnocchi
- 1 ss usaltet smør
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss mel
- 1 kopp helmelk
- 3/4 kopp revet skarp cheddarost, delt
- 1/3 kopp revet parmesanost
- 1/2 kopp hakket babyspinat
- 1/3 kopp hakket sprøstekt bacon
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 375 grader F og spray en 8 x 8-tommers panne med nonstick-spray.
- Fyll en middels gryte med vann og sett over høy varme. Når det koker, tilsett gnocchien og kok til den flyter til toppen. Tøm og sett til side.
- Tilsett smøret i en stor panne over middels varme og la det smelte. Når smøret er smeltet, tilsett hakket hvitløk og fres til dufter, ca. 30 sekunder.
- Dryss i mel og visp til det er kombinert og glatt. Visp sakte inn melk til den er blandet og blandingen begynner å tykne.
- Senk varmen til lav og rør inn 1/2 kopp revet skarp ost og parmesanost, spinat og bacon. Rør for å kombinere og rør deretter inn kokt gnocchi.
- Hell i forberedt panne og dryss med resterende 1/4 kopp revet ost.
- Stek i ca 30 minutter til blandingen er boblende og toppen er brun.
Flere gnocchi-oppskrifter
Gnocchi med smørsmurt salvie og valmuefrø
Stekt gnocchi med tomatsaus
Bakt gnocchi
