Hva gjør vi når vi har rester av ris? Den beste løsningen er å steke den! Ved å tilsette reker og grønnsaker og soyasaljesaus, vil det definitivt bli en vinner!
Relatert historie. Lag pannekjøttboller med rask hjemmelaget marinara for en lett italiensk fest
Ikke kast den rester av dampet ris! Lag rissteg blandet med det du har i kjøleskapet. I denne oppskriften deler vi en deilig måte å sette sammen enkle ingredienser. Det vil definitivt bli en vinner!
Stek ris med oppskrift på reker, grønnsaker og soyasalgsaus
Serverer 4
Ingredienser:
- 1 løk, finhakket
- Oliven olje
- 16 stykker reker, skallet og deveined
- Salt
- Pepper
- 2 gulrøtter, finhakket
- 1-1/2 kopper grønne erter
- 5 kopper dampet hvit ris
- 1/4 kopp soyasaus
- 1/2 lime, saftig
- 1/4 ts sukker
- Fersk persille, finhakket
Veibeskrivelse:
- Stek løken i middels olje, i en wok eller stor kjele, i olivenolje.
- Etter ca 2 minutter, tilsett reker. Smak til med salt og pepper. Kok i 3 minutter.
- Tilsett gulrøtter og grønne erter. Kok i 5 minutter.
- Tilsett risen og bland godt.
- Tilsett soyasaus, sukker og limesaft. Kok i ytterligere 3 minutter.
- Pynt med persillen.
- Serveres varm.
Flere risoppskrifter
I en sylteagurk: Hva du skal gjøre med risrester
Chorizo ris med tomater oppskrift
Ananas, kylling og svinekjøtt adobo ris oppskrift