For din neste sommergrill, gjør en vannmelon til en dessert for voksne bare ved å fylle den med vodka. Eller hugg opp frukten, og gjør den til en av disse forfriskende vannmelon -cocktailene.
Overrask gjestene dine med iskalde kiler av vodka-infisert vannmelon, den perfekte sprudlende desserten for en varm sommerdag. Bruk kilerester til å lage en vannmelon martini eller en vodka-vannmelon sparkler.
Start med å skjære et hull fra en mellomstor, frøfri vannmelon. Du kan bruke en epleskjerne eller en kniv. Jeg brukte en cupcake corer.
Sørg for at du kjerner helt inn i det røde kjøttet på vannmelonen.
Sett en trakt inn i hullet, og trykk den helt inn i det røde kjøttet også.
Mål ut 1-1/2 kopper vodka.
Hell vodkaen i trakten. Du må kanskje helle litt om gangen, mens du venter på at den absorberes. La vannmelonen sitte i kjøleskapet i minst 2 timer (eller over natten) slik at vodkaen kan fordele seg gjennom frukten. Du kan sette inn pluggen du har kuttet ut igjen, eller bruke en vinkork hvis du trenger å transportere vannmelonen.
For å servere, skjær vannmelonen i små båter.
Du kan ordne kilene ganske enkelt på et brett, eller servere dem i martini -glass for å kle dem opp.
1. Vodka-infisert hel vannmelonoppskrift
Serverer 24
Ingredienser:
- 1 mellomstor, frøfri vannmelon
- 1-1/2 kopper vodka
Bruksanvisning:
- Bruk en eplehylster eller en liten kniv til å skjære et 1-tommers hull i vannmelonen og skjære det helt inn i det røde kjøttet.
- Sett en trakt inn i hullet, og pass på at den også kommer helt inn i det røde kjøttet.
- Hell 1-1/2 kopper vodka i trakten. Du må kanskje helle litt om gangen og vente mens den absorberes.
- La vannmelonen sitte i kjøleskapet i minst 2 timer slik at vodkaen kan fordele seg gjennom frukten.
- Skjær vannmelonen i små terninger for å servere.
Hvis du føler deg ekstra fancy, kan du gjøre den sprø vannmelonen til cocktailer i stedet.
2. Vannmelon-ananas martini oppskrift
Serverer 1
Ingredienser:
- 2 kiler vodka-infisert vannmelon, kjølt
- 2 gram ananasjuice, kjølt
- Enkel sirup etter smak
Bruksanvisning:
- Skjær vannmelonen vekk fra skallet, og del den i 1/2-tommers biter.
- Bland vannmelonen og de resterende ingrediensene i et glass. Kan også serveres over is.
3. Vodka-vannmelon sparkler oppskrift
Serverer 1
Ingredienser:
- 2 kiler vodka-infisert vannmelon, kjølt
- 1 ts limesaft
- 3 friske mynteblader, ekstra blader til pynt, om ønskelig
- 6 gram klubbbrus, kjølt
- Enkel sirup etter smak
Bruksanvisning:
- Skjær vannmelonen vekk fra skallet, og del den i 1/2-tommers biter.
- Bland vannmelonen og de resterende ingrediensene i et glass. Kan også serveres over is.
- Pynt med ekstra mynteblader.
Lyst på mer sprø vannmelonmoro? Lage dette vannmelonfat.
Mer kreative vannmelonoppskrifter
Fruktfylt vannmelon hai bolle
Spiselige vannmelonskåler med sorbet
Vannmelongrill med fruktkebab