6
Grapefrukt ingefær Margarita
Utbytte 1
Ingredienser:
- 3 store isbiter
- 1-1/2 gram Reposado tequila
- 3/4 unse ingefærlikør
- 2 gram ferskpresset rosa grapefruktjuice
- 1 unse fersk limesaft
- Grapefruktskall til pynt
Veibeskrivelse:
- Ha is i en cocktail -shaker eller et glass.
- Tilsett tequila, ingefærlikør, grapefruktjuice og limesaft, og rist godt til det er ekstremt kjølt.
- Sil over i avkjølt martiniglass og pynt med grapefrukt. Server og nyt.
“Grapefrukt er en uventet smakskombinasjon med tequila, men det fungerer virkelig! Jeg elsker spesielt ingefær/grapefruktkombinasjonen, sier Hope Cohen. "Jeg utviklet denne oppskriften etter å ha spist en lignende cocktail i den fantastiske Four Seasons -baren i Washington, DC."
7
Legenden
Utbytte 1
Ingredienser:
- 3-4 biter appelsin
- 1 unse svart pepperkorn enkel sirup
- 1 unse limejuice
- 3/4 unse Roger Clynes meksikanske Moonshine Blanco tequila
- 3/4 unse Hangar One Mandarin Blossom vodka
Svart peppercorn enkel sirup
- 1-1/2 kopper vann
- 1 kopp sukker
- 1 ss hele sorte pepparkorn
- 1 ss sprukne sorte pepparkorn
Veibeskrivelse:
- For den enkle sirupen, la det småkoke vann, sukker, hele og sprukne sorte pepperkorn i 20 minutter. Avkjøl helt før bruk.
- Mudd appelsin, svart peppercorn enkel sirup og limejuice i et glass.
- Tilsett Roger Clynes meksikanske Moonshine Blanco tequila, Hangar One Mandarin Blossom og is.
- Rist kraftig og sil over i et martiniglass.
- Pynt med 2 oransje kiler og en vri av sprukket svart pepper.
Besøk Taco Guild i Phoenix for å prøve The Legend >>
8
RH
Utbytte 1
Ingredienser:
- 2 gram rugwhisky
- 1/2 unse ferskpresset sitronsaft
- 1/2 unse enkel sirup
- 1 eggehvite
- 2 bindestreker hjemmelagde fikenbitter (erstatt med fikenbiter som er kjøpt i butikk)
- 2 bind huslagde sitronbitter (erstatt med sitronbitter som er kjøpt i butikken)
- 2 bindestreker hjemmelagde kalkbitter (erstattet med kjøpt kalkbitter)
Veibeskrivelse:
- Rist alle ingrediensene hardt i cocktail shaker til drikken er skummende og glatt.
- Pynt med tørket fiken og flammende sitronskall og drizzled linje av Angostura bitter.
“Karamell- og vanilje -notene av rug bringes sammen med en spesiell tilberedning av Manna, en deilig myk kombinasjon av eggehvite og sukkersirup, alle kledd med hjemmelagde tørkede fiken og en drizzled linje av Angostura-bitter, sier Library Bar team.
Besøk Rittenhouse Hotel'S Library Bar i Philadelphia for å prøve The RH >>
9
Beehive Fizz
Utbytte 1
Ingredienser:
- 1-1/2 gram tørr gin
- 1/2 unse Cointreau
- 1/2 unse sitron
- 1/2 unse lime
- 1/2 unse infundert honningssirup (erstatt med kardemommebitter)
- 1/2 unse kokosmelk
Veibeskrivelse:
- Rist alle ingrediensene godt.
- Sil og server over is og topp med brusvann.
“En fizz er en klassisk cocktailstil som er preget av bruk av sur (sitron eller lime) og toppet med brusvann. De inneholder ofte hvitt av et egg for å skape løft og en silkeaktig tekstur til drikken. Utah er kjent som bikuberstaten, ettersom innbyggerne relaterer bikubesymbolet til industrien og pionerdydene om sparsommelighet og utholdenhet, sier bartender Davy Bartlett. "Vi fant ut at kokosmelken tilførte en kvalitet som ligner eggehviten."
Besøk Silver Restaurant i Park City for å prøve Beehive Fizz >>
10
Black Heart Flip
Utbytte 1
Ingredienser:
- 3/4 unse cognac
- 3/4 unse 151 bevis Guyanan rom
- 1/2 unse Amaretto
- 1/2 unse 2: 1 demerara sirup
- 1 helt gårdsegg
- Samuel Smith Chocolate Stout
Veibeskrivelse:
- Tilsett alle ingrediensene unntatt Samuel Smith Chocolate Stout og rist hardt og lenge.
- Dobbelt sil i tulipanglass over fersk is.
- Topp med 1 unse Samuel Smith Chocolate Stout og muskatnøtt.
"Tingen med Black Heart Flip er at den bare er deilig," sier bardirektør David Shenaut. “Mørk rom og konjakk er alltid strålende sammen. Amaretto gir den "skyldfølelsen" -faktoren - den er myk, nøttaktig og søt. Drikken er også rik og robust fordi vi legger til et stort ferskt gårdsegg. ”
Besøk Ravn og Rose i Portland for å prøve Black Heart Flip >>
Flere cocktailoppskrifter
3 Boozy oppskrifter med varm sjokolade
8 Musserende skinny cocktailer
4 Unike krydrede cocktailoppskrifter