God Fotball partier trenger den rette grubben. Og den riktige gruben skal kobles til det perfekte ølet. Å velge riktig øl krever bare litt forståelse - og et jukseark fra vennene dine på SheKnows.
Enten du skal holde din første fotballfest eller bare prøve å overgå forrige ukes bash hjemme hos vennen din, har vi tipsene om ølparring du trenger for å komme deg på forhånd.
1
Sammenkobling av øl med chili
Chili er ofte krydret og røykfylt, så den trenger et rikt, malt og røykfylt øl for å kontrastere de sterke smakene. Hvis chili -oppskriften din inneholder øl, kan du koble den sammen med den samme ølen du brukte til å lage den. Chili krever ofte rav eller mørkere øl. Meksikanske øl som Negro Modelo eller Dos Equis Amber er gode valg fordi mange øl fra dette området er laget i Wien -stil.
Du kan også bruke en mørk belgisk øl som Leffe Brune. Prøv denne kalkunchili -oppskriften ved å bruke det samme ølet du velger å drikke.
2
Sammenkobling av øl med kyllingvinger
Kyllingvinger kan være litt vanskelig siden det er så mange smaker. Mer tradisjonelle krydrede vinger bør kombineres med et ravgult, rødt eller hveteøl, men ikke noe for hoppete og ingenting for tøft.
For ekstra krydrede vinger, som disse tre oppskriftene, du kan til og med gå for en skarp og forfriskende Bass Pale Ale eller en belgisk pale ale som Stella Artois for å slå varmen.
For vinger med asiatisk smak, gå med en rød ale, som Widmer Brothers ’Brrr Seasonal Ale eller Red Tail Ale fra Mendocino Brewing Company.
Hvis grillvingene er din hurtighet, er en vinter- eller juleøl ekstra velsmakende med en sterkt krydret saus. Eller prøv et bourbon-infisert brygg som Kentucky Bourbon Barrel Ale.
3
Sammenkobling av øl med potetskall
Å koble øl med en lastet potet av noe slag kan være vanskelig. Prøv disse lett potetskall med en stekt-men litt asket porter, som Flat Earth Cignus X-1 Porter eller Payback Porter for å utfylle osten og baconet mens den demper fettigheten.
4
Pairing øl med jalapeño poppers
For jalapeño poppers, som disse sprø bakte paprika, velg et litt syrlig og skarpt hveteøl. Velg et brygg med et mildt krydder og lav humle, som Napa Smith Wheat.
5
Sammenkobling av øl med svenske kjøttboller
Svenske kjøttboller er et kraftfullt kraftverk på enhver fest. Vi er forelsket i denne svenske kjøttbulleburgeren og foreslår å koble den sammen med en mørstekt stout, som Bear Republic’s Big Bear Black Stout.
6
Pairing øl med lastet nachos
Nachos er en av de enkleste matvarene du kan servere på spilldagen. Bare ha dem høyt med ost, oliven, jalapeños, bønner, løk, guacamole, salsa eller pico de gallo og mer! Vi elsker absolutt dette ultimate nacho grillet ost fusjon av godhet (eller bare vanlige nachos hvis du må) med Twisted Pine's Billy's Chilies. Dette morsomme ølet er fullpakket med fem typer paprika, så kanskje du bør ta det med ro på jalapeños til du er sikker på hvordan det påvirker deg.
Flere oppskrifter for fotballsesongen
Gridiron roll ups for Super Bowl Sunday
Engelsk muffinspizza
Favoritt burgeroppskrifter fra fotballlegender
