Mochi er en slags japansk riskake vi enkelt kan kjøpe i butikker i dag. Hjemme kan vi koble den sammen med en favoritt noensinne. Høres salt karamellsaus godt ut?
Japansk mat står høyt på min favorittmatliste, men når jeg får lyst, drar jeg rett til en restaurant. Jeg overlater sushi og sashimi til de japanske kokkene, men det er faktisk noen retter som er veldig enkle å tilberede hjemme, som disse mochi. Mochi er laget av 100 prosent ris som bankes til en pasta. Siden den er laget av ris, er den faktisk nesten smakløs, så matchende den med saltet karamellsaus gjør den plutselig til en veldig interessant dessert.
Hvis du er glad i noe karamell og ris som meg, så er dette en perfekt sjanse til å sette dem sammen i en bit.
Grillet mochi -spyd med oppskrift på salt karamellsaus
Gir 8 spyd
Ingredienser:
- 8 kjøpte mochi-barer
- 1 ss svarte sesamfrø
- 1/2 kopp saltet karamelsaus
Veibeskrivelse:
- Rist sesamfrøene i en liten kjele på svak varme. Når de er ristet, legger du dem til side.
- Legg mochi -stengene flatt på den ene siden på en varm grill eller grill på middels varme.
- Når bunnene blir brunlige og oppblåste, snur du dem og steker den andre siden.
- Når den er tilberedt, setter du en spyd i hver mochi mens den fortsatt er varm, og serveres umiddelbart med den saltede karamellsausen.
- Dryss de ristede sesamfrøene på toppen.
Flere oppskrifter på risdessert
Kokosrispudding med mangopuré og romkaramellsaus
Mandelmelk rispudding med tyttebær
Rice Krispies hot chili peppers
