McDonald's belooft het gebruik van antibiotica in hun rundvlees tegen 2020 te verminderen

McDonald's staat niet bekend om hun gezond eten. Natuurlijk verkoopt de fastfoodketen groenten en gegrilde kip, maar hun nummer 1 product is op rundvlees gebaseerd: de Big Mac. Maar de hamburgerketen hoopt dat allemaal te veranderen: McDonald's heeft beloofd het totale antibioticagebruik te verminderen in zijn rundvlees.

Verwant verhaal. Martha Stewart heeft net een gastronomische diepvrieslijn gelanceerd en deze gerechten zien er verrukkelijk uit

De aankondiging werd gedaan op dinsdag te midden van groeiende zorgen over resistentie tegen antibiotica. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie, overmatig gebruik en misbruik van bepaalde antibiotica maakt ze minder effectief bij de behandeling van menselijke ziekten, en dat is een probleem. Een enorm probleem. Een McDonald's hoopt te helpen corrigeren.

"McDonald's is van mening dat antibioticaresistentie een kritiek probleem voor de volksgezondheid is, en we nemen onze unieke positie om onze schaal ten goede om deze uitdaging aan te gaan”, zegt Keith Kenny, McDonald’s global vice president of sustainability, in een:

uitspraak. "We zijn verheugd om samen te werken met onze toeleveringsketen voor rundvlees over de hele wereld om het verantwoorde gebruik te versnellen antibiotica, terwijl we blijven zorgen voor de gezondheid en het welzijn van de dieren in onze voorraad ketting."

De verandering - hoewel opwindend en bewonderenswaardig - zal niet van de ene op de andere dag plaatsvinden. McDonald's moet eerst "het huidige gebruik van antibiotica meten en begrijpen" bij zijn rundvleesleveranciers. Vervolgens zullen zij tegen eind 2020 landspecifieke doelstellingen vaststellen.

Hoewel de doelen zelf van land tot land zullen verschillen, zei de burgerketen dat dit niet langer zal gebeuren het gebruik van antibiotica toestaan ​​om grotere dieren te laten groeien, zullen ze het routinematige gebruik van antibiotica om voorkomen infectieziekten, en ze zullen het gebruik van antibiotica niet meer toestaan controle de verspreiding van infectieziekten in kuddes.

In plaats daarvan moeten dieren tekenen vertonen dat ze zwak en/of ziek zijn.

En hoewel dit verheven doelen zijn, hebben we het gevoel dat als iemand ze kan bereiken, McDonald's dat kan.