Toen je opgroeide, was je moeder eigenlijk je persoonlijke assistent: ze maakte elk hoekje en gaatje van het huis schoon; het organiseren van dagelijkse evenementen; alle kinderen van school naar huis en terug naar school brengen voor bandoefeningen; ontbijt, lunch en diner maken; en alles daartussenin. Haar prioriteit was - en is altijd geweest - jou. Beloon deze Moederdag dus met een heerlijke, gezonde, huisgemaakte maaltijd.
En voor alle veganistische moeders die er zijn, weten we dat het een kleine uitdaging kan zijn om superlekkere, vleesvrije, zuivelvrije recepten te vinden waar ze dol op zal zijn. Maar het is mogelijk, en ze zijn er zeker.
We hebben 15. afgerond veganistische recepten voor Moederdag — voor ontbijt, lunch en diner.
Fijne Moederdag, en eet smakelijk!
Meer:12 Moederdagcadeaus die zoveel beter zijn dan bloemen
Ontbijt
Veganistische wentelteefjes
Ciabatta brood geweekt in kaneel amandelmelk, aangekoekt met poedersuiker en besprenkeld met ahornsiroop klinkt als de perfecte manier om de dag te beginnen.
Luchtige vegan pannenkoeken
Deze pluizige veganistische pannenkoeken zijn gemaakt zonder een enkele banaan - of olie, gluten, eieren, amandelen, cashewnoten of rijst. En toch zijn ze nog steeds zo lekker.
Veganistische wafels met bosbessensaus
Licht en luchtige veganistische wafels met een zoete bosbessensaus? O mijn God.
Bananen-kaneelbroodjes
Kun je het geloven deze kaneelbroodjes zijn broodloos? Ze zijn gemaakt met slechts drie ingrediënten: bananen, dadels en kaneel.
Meer:15 zelfgemaakte moederdagcadeaus die zeker indruk zullen maken
Vegan veggie quiche met zoete aardappel korst
Dit vegetarische quiche heeft een zoete aardappelbasis gevuld met tofu, cherrytomaatjes, knoflook en salie (onder andere) en gegarneerd met groene uien. Wat een droom.
Volgende:Lunch
