Tegenwoordig draait ons leven allemaal om instant bevrediging. Van digitale foto's tot IM's, we willen het nu! Hetzelfde geldt voor het voeden van hongerige gezinnen en dinergasten. Hier laten we je vijf makkelijke voorgerechten die je in een mum van tijd in elkaar kunt flansen. Het beste gedeelte? Iedereen, van je hongerige tiener en zijn 10 vrienden tot je boekenclubmeisjes, zal dol zijn op deze eenvoudige snacks.
Asperge roll-ups
Ingrediënten:
1 bosje asperges, uiteinden bijgesneden
3/4 pond prosciuttoham, in dunne plakjes gesneden
4 tot 6 ons ui en bieslookroomkaas (of gewoon, als je dat liever hebt)
Routebeschrijving:
- Blancheer de asperges in kokend water gedurende 1 tot 1-1 / 2 minuut, zodat ze een beetje zacht zijn, maar nog steeds knapperig. Trek ze met een tang uit het water en dep ze droog met keukenpapier.
- Smeer een laag roomkaas op elke reep prosciutto en rol een stuk rond elk stuk asperges.
- Zet ze rechtop in een doorzichtige beker om te serveren.
Jalapeño hummus en limoen pitabroodjes
Ingrediënten:
1 bakje gewone, in de winkel gekochte hummus
1 klein blikje in blokjes gesneden jalapeños
Paar lentes koriander (naar smaak)
Sap van 1 tot 2 limoenen
In de winkel gekocht pitabroodje
Routebeschrijving:
- Meng in een keukenmachine hummus en jalapeños, voeg jalapeños 1 eetlepel per keer toe, zodat je het op de gewenste temperatuur kunt maken. Sommige jalapenos zijn super hot!
- Voeg de koriander en 1 eetlepel limoensap toe als je de gewenste smaak met de jalapeños hebt bereikt.
- Zet de oven op de gril. Snijd de pitabroodjes in driehoeken en leg ze op een bakplaat bedekt met antiaanbakspray. Spritz pita-driehoeken met limoensap en rooster totdat ze goudbruin zijn, ongeveer 1-1 / 2 minuten.
Cheesy chili dip en lit'l smokies
Ingrediënten:
1 blok Velveeta kaas
1 blikje chili
1 pakje Lil Smokies worstjes
Tortilla chips
Routebeschrijving:
- Gooi de worstjes 2 tot 4 minuten in een pan met kokend water.
- Snijd ondertussen Velveeta-kaas in blokjes en magnetron in een grote kom tot het net begint te smelten.
- Meng een blikje chili naar keuze en magnetron nog eens 2 minuten, of tot het heet is.
- Serveer met chips en salsa, en worstjes op tandenstokers.
Stijlvolle crackers
Ingrediënten:
1 doos crackers naar keuze
1 bakje smeerbare briekaas
2 tot 3 Granny Smith-appels, klokhuis verwijderd en in dunne plakjes gesneden
1/2 kop walnoten, zeer fijn gehakt
Routebeschrijving:
- Meng de walnoten door de smeerbare brie. Verdeel een beetje over elke cracker.
- Top met een schijfje of twee appel.
Kipsalade Pinwheels
Ingrediënten:
1 container in de winkel gekochte kipsalade
1/2 kop druiven, in vieren
1/2 kop appels, in blokjes gesneden
1/2 kop walnoten, gehakt
1 pakje tortilla's
Geraspte sla
Routebeschrijving:
- Verdeel de kipsalade op elke tortilla en bestrooi met druiven, appels, walnoten en sla.
- Rol de tortilla's op, wikkel ze in folie of plasticfolie en zet ze in de koelkast tot ze klaar zijn om te serveren.
- Snijd bij het serveren in "pinwheels".
