Boozy bacon recepten – SheKnows

Er zijn maar weinig dingen beter in deze wereld dan spek en drank, dus natuurlijk komt het mengen van deze twee geweldige smaken neer op iets ongelooflijks. Met Vaderdag over een paar dagen, waarom laat je je liefde niet zien met een van deze boozy bacon recepten? Perfect zoet, zout, knapperig en boozy, deze zijn perfect voor de mannelijke man in je leven of, echt, alleen voor jou.

Verwant verhaal. Rachael Ray's Cacio e Pepe Popcorn met spek zal je filmavond snacken naar een hoger niveau tillen

Boozy bacon maple cupcakes, Bakon Vodka gemarineerde steak en bourbon bacon brownies zijn de perfecte recepten om je trek in zoet, zout en boozy te stillen. Helaas zul je geen buzz krijgen bij het eten van deze recepten, omdat het bak- en braadproces de alcohol kookt. Het enige wat je overhoudt is de geweldige smaak! Als je op zoek bent naar een buzz, combineer deze heerlijke recepten dan met een glas (of drie) bourbon of wodka!

Bourbon bacon brownies met bourbon caramel saus

Deze weelderige, fudgy brownies zijn vochtig, chocoladeachtig en hebben een ongelooflijke zoutheid van het spekvet dat in het browniebeslag is gemengd. Overheerlijk en heerlijk, misschien wilt u bij slechts één stoppen, zodat u niet omvalt en sterft aan hartfalen.

Recepten aangepast van Eten en wijn

Opbrengst 12 brownies en 1 kopje saus

Ingrediënten:

Voor de brownies:

• 1/4 pond spek
• 5 ons halfzoete chocoladeschilfers
• 1/4 kop + 1 eetlepel ongezouten boter
• 1/4 kop witte suiker
• 1/2 kopje bruine suiker
• 2 eetlepels bourbon
• Een snufje zout
• 2 eieren
• 3/4 kop bloem voor alle doeleinden
• 2 eetlepels cacaopoeder (ongezoet)

Voor de saus:

• 1 kopje bruine suiker
• 1/4 kopje water
• 1/2 kop zware room
• 1 eetlepel boter
• 1/4 kop bourbon
• 1/2 theelepel vanille
• Een snufje zout

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Bedek de schaal met bakpapier, laat een beetje overhangen zodat je de brownies gemakkelijk uit de pan kunt halen. Vet het bakpapier in met anti-aanbakspray.
2. In een middelgrote pan, bak het spek tot het knapperig is, ongeveer zes minuten op middelhoog vuur. Bewaar ongeveer 1-1 / 2 tot 2 eetlepels spekvet. Verkruimel het spek in hapklare stukjes.
3. Verwarm de chocolade en boter in een pan op laag vuur tot ze gesmolten zijn. Giet in een andere mengkom. Voeg spekvet en bourbon toe en klop op lage snelheid met bruine suiker en witte suiker tot ze romig zijn. Voeg eieren en zout toe. Voeg geleidelijk bloem en cacaopoeder voor alle doeleinden toe tot het mengsel volledig gemengd is.
4. Giet het mengsel in de met bakpapier beklede bakvorm. Bestrooi met stukjes spek. Bak ongeveer 40 minuten, of tot de brownies aan de randen zijn gestold.
5. Terwijl de brownies bakken, bereidt u de karamelsaus door de suiker, het water en de boter in een pan op hoog vuur te mengen. Breng aan de kook en klop tot de suiker is opgelost. Voeg vanille en room toe en haal van het vuur. Roer de bourbon erdoor. Breng het mengsel opnieuw aan de kook op middelhoog vuur en roer. Haal van het vuur en giet in een steriele pot. Op kamertemperatuur bewaren.
6. Laat de brownies ongeveer 15 minuten afkoelen. Snijd in vierkanten en besprenkel met warme karamelsaus.

Bakon Vodka gemarineerde biefstuk

Deze steak heeft fysiek geen spek, maar je krijgt nog steeds de geweldige rokerige, zoute smaak van spek door het gebruik van Bakon Vodka! Je kunt de steak natuurlijk ook in spek wikkelen of serveren met verkruimeld spek voor extra spek. We zullen ons daar niet tegen verzetten.

Recept aangepast van Bakon Wodka

Serveert 3

Ingrediënten:

• 1/4 kop Bakon Vodka
• 1 eetlepel zeezout
• 1-1 / 2 eetlepels steakkruiden
• 1/2 eetlepel verse zwarte peperkorrels
• 1 eetlepel extra vergine olijfolie
• 1-1/3 pond steak, voorgesneden

Routebeschrijving:

1. Meng in een grote mengkom (met deksel) Bakon Vodka, olijfolie, kruiden, zout en peper door elkaar. Bewaar ongeveer een kwart van het mengsel in een andere kom. Voeg steaks toe en bedek ze royaal met de kruiden. Doe het deksel op de mengkom en schud een paar keer om de steaks te laten weken.
2. Koel minimaal twee uur. Haal de steaks uit de marinade.
3. Verwarm de grill of grill voor. Leg de steaks op de grill of braadpan. Bestrijk met gereserveerde marinade en bak 8 tot 10 minuten aan elke kant, of tot ze bruin zijn. (Voor medium-rare steaks)

Bacon esdoorn cupcakes

Deze cupcakes smaken als een zondagsontbijt, maar dan zoeter! Naast de zoete en zoute crunch van het spek en de vochtige cake van de cupcake, is wat deze cupcakes ongelooflijk maakt de esdoorn bourbon frosting!

Opbrengst 6 cupcakes

Ingrediënten:

• 4-1 / 2 eetlepels zachte boter
• 5 stuks dik gesneden spek
• 5 eetlepels bruine suiker, donker
• 4 eetlepels pure ahornsiroop
• 1 ei
• 1-1/4 kop bloem (zelfrijzend)
• 1/4 kop lichte room
• Snufje zeezout
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel bakpoeder

Voor het glazuur:

• 6 eetlepels zachte boter
• 1 kop + 2 eetlepels poedersuiker
• 1/2 theelepel vanille-extract
• 2 eetlepels pure ahornsiroop
• 2-1 / 2 eetlepels Kentucky bourbon

Voor instructies over het maken van deze heerlijke cupcakes, bezoek het recept op Fantastisch eten >>

Meer drankrecepten

Boozy ananas ondersteboven cake recept
3 boozy springbreak drankjes voor volwassenen
Recept voor cupcakes met bosbessen-citroenbier