Ideeën voor het combineren van eten en wijn op Valentijnsdag - SheKnows

Er zijn zoveel heerlijke gerechten om van te genieten op Valentijnsdag en ook tal van even heerlijke wijnen. We delen een aantal geweldige combinaties van wijn en eten, zodat u kunt genieten van de beste smaken die uw maaltijd te bieden heeft in februari. 14.

Verwant verhaal. Nicole Kidman en Keith Urban zijn als verliefde tieners op een nieuwe foto

Chardonnay en kip

Omdat chardonnays zo sterk van smaak kunnen verschillen, passen ze goed bij een breed scala aan gerechten, afhankelijk van hoe eiken beïnvloed ze zijn. Wijngoeroe en gastheer van Newstalk 1010's wijnrecensie, raadt Andre Proulx aan om het simpel te houden door chardonnay te combineren met een klassieker gebraden kip. Als je iets wilt met een beetje meer kick, maak het dan spannender met een BBQ-kip.

Probeer iets totaal unieks, zoals dat van Canada Omerto tomaten wijn >>

Champagne en hapjes

Van plan om deze Valentijnsdag een fles champagne te laten knallen? Dan zul je blij zijn om te horen dat het voor meer dan alleen een korte toast kan worden gebruikt. Hoewel Champagne niet de neiging heeft om goed te combineren met zware gerechten, kan het perfect zijn voor een lichtere maaltijd. In plaats van een grote maaltijd te maken deze Valentijnsdag, kun je overwegen om kleine gerechten met een grote smaak te bereiden. Zeevruchtenhapjes, zoals

crêperolletjes met gerookte zalm of Aziatische loempia's, zal nog lekkerder smaken met een glas sprankelende champagne. Champagne past ook goed bij gerechten op basis van kaas, zoals gebakken brie of een Quiche met cheddar en bloemkool. Het is ook uitstekend met chocolade en fruit, zodat je kunt blijven nippen tot aan het dessert.

Cabernet sauvignon en rood vlees

Een lekker glas rode wijn zou zeker niet misstaan ​​op Valentijnsdag, en om echt te genieten van alle smaken die een goede cabernet sauvignon biedt, combineer het met rood vlees, stelt Proulx voor. Een heerlijke kruiden stoofvlees is een warm en geruststellend gerecht voor een koude februariavond. Of voor een nog meer hartige en decadente avond, kijk hier filet mignon met kastanjeroomsaus.

Moscato en fruit

Moscato is een veel zoetere wijn met een zeer bloemig aroma. Deze eigenschappen maken het ideaal om te serveren bij het dessert. Voor een licht en voedzaam dessert, geniet van je moscato met een bord van je favoriet superfruit. Of voor meer verwennerij op deze speciale avond, drink het met deze heerlijke fruitschoenmaker. Nog niet decadent genoeg voor je? Kijk hier eens naar fruitdessert pizza. Je kunt het zelfs besprenkelen met chocolade voor een extra uitbarsting van smaakcombinaties.

Meer over wijn

Geef een eenvoudig, elegant wijn- en kaasfeestje
Wijnprimer: leer je merlots van je malbecs
Manieren om overgebleven wijn te gebruiken