Afhankelijk van hoe je kinderen het vinden om aan een nieuw schooljaar te beginnen, willen ze misschien wel of niet meer krijtborden zien als ze thuiskomen. Maar we denken dat ze in ieder geval in orde zullen zijn met deze versie - krijtbordkoekjes die je kunt inschrijven met eetbaar krijt. Ja, dit is iets wat je kunt maken. Best cool, toch? Hier is hoe.
Meer: The Girl Scout Cookie hall of fame: alle koekjes, alle liefde
Krijtbordkoekjes en eetbaar krijt
Ingrediënten:
Voor de koekjes
- 1 kop boter
- 1-1 / 2 kop poedersuiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille
- 2-1 / 2 kopjes bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel zout
Voor de kers
- 1 pond poedersuiker
- 1/4 kopje meringuepoeder
- 1/3 – 1/2 kopje water
- 2 eetlepels cacaopoeder
- Zwarte voedselkleuring
Voor het eetbare krijt
- 1 kopje candy melts in een krijtkleur naar keuze
- 1 kopje poedersuiker
Routebeschrijving:
Voor de koekjes
- Klop de boter en de poedersuiker in een standmixer met behulp van het peddelopzetstuk romig.
- Voeg het ei en de vanille toe en roer.
- Voeg bloem, bakpoeder en zout toe en meng. Als het deeg plakkerig aanvoelt, voeg dan nog wat bloem toe.
- Rol het deeg uit en zet het in de koelkast tot het stevig is.
- Knip de koekjes uit.
- Bak op 400 graden F gedurende ongeveer 10 minuten tot ze goudbruin zijn.
Voor het glazuur
- In een standmixer met behulp van het peddelhulpstuk de poedersuiker, meringuepoeder, water en cacaopoeder ongeveer 5 minuten op medium mengen.
- Mix nog 3 tot 4 minuten op de hoogste stand totdat het beslag een meringue-achtig uiterlijk krijgt.
- Voeg zwarte kleurstof toe en meng. Het zou nu een pasta-achtige consistentie moeten hebben om het frame rond de rand van de schoolbordkoekjes te laten lopen. Voeg na het inlijsten van de koekjes een beetje water per keer toe totdat het een gelachtige consistentie heeft en laat het midden in het frame lopen. Strijk het glad met een schuine spatel.
- Laat het glazuur volledig drogen terwijl je het eetbare krijt maakt. Schrijf er niet mee totdat het helemaal droog is.
Voor het eetbare krijt
- Smelt de candy melts.
- Spuit het gesmolten snoep in grote rietjes en koel de rietjes tot ze hard zijn.
- Gebruik het uiteinde van een houten lepel om het krijt uit de rietjes te duwen.
- Breek het krijt in stukjes.
- In een grote plastic zak met ritssluiting gevuld met poedersuiker, gooi de krijtstukjes tot ze goed bedekt zijn.
- Nu kunt u uw eetbare krijt gebruiken om op uw schoolbordkoekjes te schrijven!
Meer: Hoe maak je schattige burro piñata koekjes