Een van mijn favoriete, meest verwachte recepten voor bijgerechten in de lente zijn geroosterde asperges. Waarom stomen als je deze malse groene speren met olijfolie kunt roosteren tot ze lichtbruin en zoveel lekkerder zijn? Als je eenmaal asperges hebt geroosterd, mag je deze gezonde groene groente nooit meer op een andere manier eten.Een van mijn favoriete, meest verwachte recepten voor bijgerechten in de lente zijn geroosterde asperges. Waarom stomen als je deze malse groene speren met olijfolie kunt roosteren tot ze lichtbruin en zoveel lekkerder zijn? Als je eenmaal asperges hebt geroosterd, mag je deze gezonde groene groente nooit meer op een andere manier eten.
![Geroosterde Asperges](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Geroosterde Asperges
Serveert 4
Ingrediënten:
-
t
- 1 pond asperges, houtachtig uiteinde bijgesneden
- Olijfolie
- Zout en versgemalen zwarte peper
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Verwarm de oven voor op 400 graden F.
- Spreid de asperges uit op een groot omrande bakplaat.
- Spuit of besprenkel de asperges met olijfolie en gooi de speren om te coaten.
- Bestrooi met zout en peper.
- Rooster de asperges, af en toe roerend, tot de speren zacht en lichtbruin zijn (de tijd hangt af van de dikte van de asperges).
t
t
t
t
Meer veganistische recepten voor bijgerechten!