Bakverkoop recepten & tips – SheKnows

Terug naar school betekent terug naar de verkoop van bakken! Fondsenwerving wordt een makkie met deze heerlijke gastronomische lekkernijen. Wikkel elk lekkers in een cellofaanzakje, knoop het vast met een kleurrijk lint en bevestig het met een bedrukt etiket. Zorg er wel voor dat je extra's maakt, deze gebakken goederen zullen snel uitverkocht zijn!

Verwant verhaal. Martha Stewart's Chili krijgt zijn rijke, gedurfde smaak van dit ene geheime ingrediënt

Kaneel suiker pinwheels

Maakt 24 porties

Ingrediënten

• 1 gekoelde Pillsbury taartbodem (2 korstjes per verpakking)
• 6 eetlepels suiker
• 4 eetlepels kaneel
• 1/2 theelepel nootmuskaat
• 1/2 kop boter, kamertemperatuur

Routebeschrijving

1. Rol de taartbodems uit volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Combineer de suiker, kaneel en nootmuskaat tot alles goed gemengd is.
3. Verspreid 1/4 kop boter op elke taartbodem, helemaal tot aan de randen.
4. Verdeel en strooi het kaneelsuikermengsel over de boter.
5. Rol elke taartbodem voorzichtig op in de vorm van een blok, in jelly roll-stijl.
6. Snijd de kaneelpinwheels 1/4-inch dik en leg ze op een ingevette bakplaat.
7. Bak op 350 graden F gedurende 12 tot 14 minuten.
8. Haal uit de oven en laat afkoelen.

Mini taartjes met bruine suiker

Maakt 24 porties

Ingrediënten

• 1 gekoelde Pillsbury taartbodem (2 korstjes per verpakking)
• 1 pond lichtbruine suiker
• 1/2 kop boter, gesmolten
• 3 eieren, losgeklopt
• 1 theelepel vanille

Routebeschrijving

1. Rol met een deegroller elke korst een beetje uit.
2. Gebruik een 2-inch koekjessnijder om de mini-korstjes te snijden.
3. Bestrijk de binnenkant van een mini-muffinvorm met boter en plaats de korstjes voorzichtig in de mini-muffinvormpjes.
4. Bestrijk de binnenkant van de korstvormpjes met een beetje boter.
5. Combineer de bruine suiker, boter, eieren en vanille; mix tot het goed gemengd is.
6. Vul elke minikorst met 1 tot 1 1/2 theelepels bruine suikermengsel.
7. Bak op 375 graden F gedurende 12 tot 15 minuten.
8. Serveer op kamertemperatuur.

Citrus amandel koekjes

Maakt 36 porties

Ingrediënten

• 1 kop boter
• 1/3 kopje poedersuiker
• 1 1/4 kopjes bloem
• 1/2 kop maizena
• 1/4 theelepel amandelextract
• 1/4 theelepel sinaasappelextract
• 1/4 theelepel citroenextract

Glazuur Ingrediënten

• 1 kopje poedersuiker
• 1 eetlepel gesmolten boter
• 1 eetlepel vers citroensap
• 1 eetlepel vers sinaasappelsap
• Meng goed en besprenkel met de warme koekjes.

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F.
2. Klop de boter en suiker luchtig.
3. Zeef de bloem en de maizena en meng goed met de boter en suiker.
4. Voeg de extracten toe en meng grondig.
5. Druk het deeg door een koekjespers op een ingevette bakken vel. Als je geen koekjespers hebt, kan het deeg worden gekoeld en in kleine balletjes worden gerold en met een vork op de bakplaat worden platgedrukt.
6. Bak 8 tot 10 minuten op 350 graden F, maar niet bruin.
7. Glazuur terwijl de koekjes warm zijn.

Volgende: Meer recepten voor bake sale >>