Het barbecueseizoen is aangebroken, maar als je bezig bent met plezier maken in de zon, kan het moeilijk zijn om vooruit te plannen. Of je nu een last-minute soiree geeft of de cookout van je vriend bent vergeten, deze last-minute maaltijdideeën zijn precies wat je nodig hebt om een barbecue op te fleuren.
1. Geweldig lookbrood
Knoflookbrood is een eenvoudig bijgerecht als je de grill al gebruikt. Haal een stokbrood in de winkel. Snijd hem open en besmeer met boter, bestrooi met knoflookpoeder en paprikapoeder en voeg wat verse of gedroogde peterselie toe. Sluit het weer en wikkel het hele brood in folie, kook het dan op de grill tot de buitenkant geroosterd is en de boter is gesmolten. Houd het gewoon in de gaten, zodat het niet verbrandt.
2. Een perfecte kan ijsthee
Koop een paar kannen ongezoete of licht gezoete ijsthee in de winkel, samen met een fles perziknectar en een pakje verse munt. Voeg de thee toe aan een kan samen met verse muntblaadjes en perziknectar, naar smaak, voor een verfrissende, niet-alcoholische drank.
Meer: 11 voedingsmiddelen die je beter niet kunt serveren op een barbecue op 4 juli
3. Samengestelde boter en maisbrood
Jazz-up winkel- of bakkerij gekocht maisbrood met een gemakkelijke samengestelde boter. Ga voor hartig door zachte boter te mengen met verse kruiden en knoflook, of geef er een zoete draai aan met citrusschil en honing. De hartige samengestelde boter kan ook worden gebruikt om maïskolven en gegrilde steaks extra lekker te laten smaken.
4. Baller gebakken bonen
Geen tijd gehad om zelfgebakken bonen te maken? Geen zorgen. Kook een paar plakjes dik spek of ham, snijd het in hapklare stukjes en voeg het toe aan een pan samen met een paar blikken gebakken bonen. Verwarm ze, voeg wat extra melasse, bruine suiker en een vleugje hete saus toe voor een zelfgemaakte smaak. Het duurt niet langer dan 20 minuten, maar als je ze eenmaal in een ovenschaal hebt gegoten, voelt het alsof je het echte werk hebt gemaakt.
5. Makkelijke sangria
Je hoeft geen mixoloog te zijn om een smakelijke partij sangria klaar te maken. Koop een paar flessen rode of witte wijn en voeg ze toe aan een kan samen met het bereide gehakte fruit uit de supermarkt winkel, wat limoen-limoensoda of bruisend water en een paar shotjes triple sec, witte rum (voor witte sangria) of cognac (voor rood). Het is als de zomer in een glas.
6. Gemarineerde kaas
Gemarineerde kazen, zoals feta of mozzarella, passen perfect bij gegrilde groenten, vlees en pitabroodjes. Pak gewoon een blok feta (snijd het in blokjes) of bak mini-mozzarellabolletjes en doe ze in een mooie schaal. Besprenkel rijkelijk met olijfolie en voeg vervolgens verse of gedroogde kruiden, peper, citroenschil en een scheutje azijn toe. Het smaakt heerlijk, voegt elegantie toe aan je spread en duurt slechts een paar minuten om in elkaar te zetten.
7. Makkelijke antipastoschotel
Als je supermarkt een olijfbar heeft, is het supereenvoudig om een antipastoschotel samen te stellen waar mensen van kunnen snacken terwijl ze wachten tot hun eten van de grill komt. Kies een selectie van olijven, geroosterde rode paprika's en artisjokharten, en haal dan wat ham, salami en provolone kaas van de deli. Schik het allemaal op een schaal voor een in het oog springend aperitief dat geen tijd kost.
Meer: 21 recepten met gegrilde kip in smaken waarvan je niet eens wist dat je ze wilde
8. Taart à la mode
Haal een taart uit de winkel of een bakkerij met wat zomers fruit, zoals perziken of bramen. Combineer het met wat klassiek vanillebonenijs voor een decadent dessert dat zelfgemaakt smaakt.
9. Dessertkebabs
Ga met het grillthema en maak dessertkebabs. Wissel verse bessen en blokjes in de winkel gekochte pondcake af op houten spiesen, serveer dan met slagroom of een gemakkelijke dip gemaakt door een pakje roomkaas te mengen met een pot marshmallow-room.
10. Wortelbier drijft
Als jij de leiding hebt over het dessert, ga dan nostalgisch door wortelbier te laten drijven. Het enige dat je nodig hebt, is een fles of twee wortelbier en een bak met vanille-ijs. Schep het ijs in kopjes, giet er wat wortelbier in en voilà - je hebt een dessert. Je kunt ook sinaasappelsoda gebruiken in plaats van wortelbier voor creamsicles.
11. Strawberry Shortcake
Dit leuke dessert is super makkelijk te combineren. Het enige wat je nodig hebt is een in de winkel gekochte zandkoek, cake, cake met engelenvoedsel of koekjes, wat aardbeien die je in plakjes snijdt en bestrooit met suiker ongeveer 15 minuten voor het opdienen van het dessert en de slagroom naar keuze - zelfgemaakt, uit een blikje of slagroom uit een kuip. Schep de gemacereerde aardbeien op de koekjes, voeg een klodder slagroom toe en klaar is Kees.
Met alle tijd die u bespaart met deze snelle recepten, kunt u meer tijd besteden aan wat belangrijk is: uitgaan met uw familie en vrienden.
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand:
