Sesamnoedels zijn mijn nieuwe favoriet. Typische recepten vragen om het gebruik van spaghetti, maar ik besloot het om te schakelen en in plaats daarvan ramennoedels te gebruiken. Ik hou van ze omdat ze de saus echt opzuigen, en je proeft een geweldige smaak bij elke hap.
Verwant verhaal. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats is een totale upgrade van de klassieker
Als je maar een paar minuten hebt, zit je diep in het gezicht van deze heerlijk pittige noedels. Je wordt gek van dit gerecht.
Eenvoudig recept voor Sriracha-sesamnoedels
Serveert 4
Bereidingstijd: 5 minuten | Kooktijd: 10 minuten | Totale tijd: 15 minuten
Ingrediënten:
- 1/4 kop natriumarme sojasaus
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 3 eetlepels sesamolie
- 2 eetlepels rijstwijnazijn
- 2 eetlepels Sriracha-saus, plus meer voor garnering
- 2 eetlepels donkerbruine suiker
- 2 pakjes ramen noodles (smaakzakjes weggegooid)
- 2 groene uien, groene toppen dun gesneden
- 2 eetlepels sesamzaadjes
Routebeschrijving:
- Klop in een kleine kom de sojasaus, knoflook, sesamolie, azijn, Sriracha-saus en donkerbruine suiker door elkaar. Opzij zetten.
- Breng een middelgrote pan water op hoog vuur aan de kook. Zodra het water kookt, voeg je de 2 pakken gedroogde ramennoedels toe en kook je tot ze gaar zijn.
- Giet de noedels af en giet ze terug in de pan. Giet de saus over de warme noedels en meng alles zodat de noedels al die heerlijke saus opnemen.
- Roer de plakjes groene ui en sesamzaadjes erdoor. Besprenkel met extra Sriracha, indien gewenst.
Meer Aziatisch geïnspireerde recepten
Makkelijke Aziatische kalkoenkoekepan
Aziatische pastasalade
Aziatische adobo calamares
