Wat een perfecte pizza voor de feestdagen - dat wil zeggen in dessertstijl. Het zit boordevol vakantiearoma's en herfstkleuren voor een leuke draai aan de traditionele pompoentaart.
Deze pizza begint met een supergrote koekjeskorst en vervolgens alle bevestigingen van een pompoentaart.
Om te beginnen, verwarm de oven tot 350 graden F. Vorm vervolgens het koekjesdeeg over een middelgrote (12-inch) pizzapan, laat ongeveer 1/4 inch lege ruimte vanaf de bovenrand (om ruimte te laten voor het deeg om iets te rijzen).
Naarmate het deeg uit je hand opwarmt, wordt het veel gemakkelijker om het in de vorm van pizzabodems te vormen.
Bak de pizzabodem in de oven tot hij goudbruin kleurt.
Voor de pizza-saus wordt gekookte pompoentaartvulling gebruikt. Zodra de vulling is afgekoeld, verspreidt u deze voorzichtig over de koekjeskorst, waarbij u ongeveer 2,5 cm ruimte laat vanaf de rand van de korst (zodat het op pizzabodem lijkt).
Hak de witte chocoladeschilfers om de "kaas" te maken.
Voeg de kaas toe aan de pizza.
Om de pepperoni te maken, knip je cirkels van 2 inch uit het taartdeeg.
Bak de taartdeegcirkels totdat ze een gouden kleur krijgen.
Top met Cool Whip-topping en bestrooi met kaneel om de "pepperoni" te maken.
Om de "worst" te maken, verwarm je een middelgrote pan op middelhoog vuur en voeg je de pecannoten en bruine suiker toe. Blijf roeren terwijl de bruine suiker smelt en de pecannoten bedekt.
Nu komt het leuke gedeelte. Beleg de pizza met de pepperoni, worst, stukjes sinaasappelpompoen en chocoladeschilfers.
Snijd de pizza vlak voor het opdienen met een pizzasnijder in porties.
Serveer direct na het snijden. Bewaar restjes in de koelkast.
Pompoentaart dessert pizza recept
Serveert 12
Bereidingstijd: 20 minuten | Kooktijd: 40 minuten | Inactieve tijd: 30 minuten | Totale tijd: 1 uur 30 minuten
Ingrediënten:
- 1 (16.5 ounce) rol suikerkoekdeeg
- 3 kopjes gekookte en gekoelde pompoentaartvulling
- 1-1 / 2 kopjes witte chocoladeschilfers, gehakt
- 1 klein vel voorgebakken taartdeeg, in 10 (2-inch) cirkels gesneden
- 1-1 / 2 kopjes Cool Whip-topping
- 2 theelepels gemalen kaneel
- 2 eetlepels sinaasappelpompoenkruiden
- 2 eetlepels chocoladeschilfers
- 1 kop pecannoten
- 2 eetlepels bruine suiker
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven tot 350 graden F.
- Verdeel het koekjesdeeg gelijkmatig over een 12-inch pizzapan, laat het deeg ongeveer 1/4 inch van de bovenranden (om ruimte te geven voor het deeg om te rijzen).
- Laat 16 tot 20 minuten bakken of totdat het een gouden kleur krijgt.
- Laat ongeveer 30 minuten afkoelen.
- Terwijl de koekjeskorst afkoelt, voeg je de taartdeegcirkels toe aan de oven en laat je ze bakken tot ze een licht gouden kleur krijgen (ongeveer 15 tot 20 minuten). Laten afkoelen.
- Terwijl de taartbodem kookt, verwarm je een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur en voeg je de pecannoten en bruine suiker toe om de "worst" voor de pizza te maken. Blijf roeren terwijl de pecannoten opwarmen. Blijf roeren als de bruine suiker plakkerig begint te worden en aan de noten gaat kleven (ongeveer 6 minuten). Haal van het vuur en laat afkoelen.
- Spreid de pompoentaartvulling voorzichtig over de koekjeskorst om de pizza "saus" te maken, en laat ongeveer 1/2 inch korst zichtbaar.
- Top met gehakte witte chocoladeschilfers voor de "kaas".
- Bedek de cirkels met de taartvorm met Cool Whip-topping en strooi er kaneel over voor de "pepperoni". Voeg de pepperoni toe aan de pizza.
- Voeg de gekonfijte pecannoten (worst) toe aan de pizza.
- Werk af met pompoenkruiden en chocoladeschilfers.
- Snijd de pizza vlak voor het serveren in porties met een pizzasnijder.
Meer leuke pompoentaart-wendingen
Pompoentaart daiquiri
Pompoentaarthapjes zonder te bakken
Pompoentaart Streuselrepen
