Gekruide sinaasappel-cranberry crumble bars – SheKnows

Typische Thanksgiving-smaken vermengen zich tot een rijk, decadent vakantiedessert. Verse veenbessen verenigen zich met de sinaasappelsmaak en creëren een prachtige combinatie van scherp en zoet, perfect voor uw Thanksgiving-menu.

Verwant verhaal. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats is een totale upgrade van de klassieker

Gekruide sinaasappel-cranberry crumble bars

Opbrengst 24 bar

Ingrediënten

• 1 kopje witte suiker
• 1 theelepel bakken poeder
• 1/4 theelepel koosjer zout
• 2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1/2 kopje amandelmeel
• 1 kop koude boter (2 stokjes)
• 1 ei
• 2/3 kopje witte suiker
• 1 theelepel vanille
• 1 eetlepel maizena
• Sap van 1 sinaasappel
• Schil van 2 sinaasappels
• 4 kopjes verse veenbessen
• 2 theelepels pompoentaartkruiden, verdeeld gebruik

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 375 graden F. Bekleed een 9 x 13-inch pan met folie en spuit met anti-aanbakspray.
2. In de kom van een keukenmachine pulseer je 1 kop suiker, bakpoeder, zout, bloem, 1 theelepel pompoentaartkruiden en amandelmeel tot alles goed is opgenomen.
click fraud protection
3. Voeg de boter toe en pulseer het deeg 5 tot 6 keer tot het is opgenomen, voeg het ei toe en pulseer nog 2 tot 3 keer; het deeg zal kruimelig zijn.
4. Klop de helft van het deeg in de voorbereide pan.
5. Roer in een andere kom 2/3 kopje suiker, vanille, maizena, sinaasappelsap en schil, en 1 theelepel pompoentaartkruiden door elkaar.
6. Meng de veenbessen erdoor. Strooi het cranberrymengsel gelijkmatig over het deeg in de pan; verkruimel het resterende deeg over het cranberrymengsel.
7. Bak gedurende 45 tot 55 minuten, of tot de bovenkant licht goudbruin is.
8. Laat volledig afkoelen en zet in de koelkast voordat je het in vierkanten snijdt. Bewaar maximaal twee dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Breng voor het serveren 30 minuten op kamertemperatuur.

Opmerkingen:

1. Om amandelmeel te maken, doe je de amandelen gewoon in een keukenmachine en pulseer ze tot ze fijngemalen zijn.
2. Als je geen keukenmachine hebt, zal een banketbakker je helpen bij het verwerken van de koude boter in de droge ingrediënten.

Meer recepten voor vakantiedesserts

• Thanksgiving dessertcocktails
• Sierlijke vakantiedesserts
• Recepten voor kerstbroodpudding