Heb je een krap budget? Heb je een paar dagen te gaan voordat de betaaldag arriveert en je naar de supermarkt kunt gaan? Hier zijn vijf tips om heerlijke gerechten te maken van wat er al in je keuken staat.
Boodschappen doen 101
Als u met een krap budget leeft, is een van de beste manieren om uw boodschappengeld te maximaliseren, uw voorraadkast en vriezer op te slaan met voedingsmiddelen die lang houdbaar zijn. Vul je schappen met veel bloem, pasta, rijst, bonen, droge ontbijtgranen, ingeblikte of bevroren groenten, soepen, bouillons, pastasaus en andere kruiden. Deze voedingsmiddelen vormen een uitstekende basis voor elk menu.
Creatief koken
Wees niet bang om je fantasie te gebruiken wanneer je op zoek bent naar manieren om dat boodschappenbudget te vergroten. Je hoeft je niet aan een recept te houden om een lekker gerecht te maken. Geen pasta in huis en de kinderen schreeuwen om mac n' cheese? Hoe zit het met het gebruik van rijst in plaats daarvan? Vraagt de chili die je maakt om rundergehakt, maar kun je pas volgende week in de winkel zijn? Probeer bonen te vervangen in plaats van rundvlees. Wil je roerbakken door elkaar, maar heb je niet de gebruikelijke broccoli en wortelen? Roerbak smaakt goed bij bijna elke groente. Kijk gewoon in je koelkast en gebruik de groenten die je bij de hand hebt.
Zelf lekkere broodjes maken
Een goede manier om elk ontbijt, lunch of diner aan te kleden is vers zelfgebakken brood. Het is erg vullend, gezond en ook nog eens goedkoop. Zorg dat je altijd voldoende bloem, gist, bakpoeder en bakpoeder bij de hand hebt en je hebt altijd de ingrediënten die je nodig hebt om alles te maken, van tarwebrood en dinerbroodjes tot scones, muffins, wafels of koekjes.
Geef je restjes een make-over
Laat die niet restjes wordt verspild! Het is verbazingwekkend hoeveel voedsel er in de Amerikaanse keukens wordt weggegooid. Denk buiten de gebaande paden en verander die overgebleven gebraden kip in pittige enchiladas. Of gooi die overgebleven fruitsalade met wat yoghurt in de blender en maak er een lekkere smoothie van. Ben je dol op soep? Bijna elk overgebleven diner kan in een mum van tijd worden hergebruikt in een heerlijke soep. Je overgebleven gebakken aardappelen? Meng ze met een beetje zure room en kippenbouillon. Verkruimel er een beetje spek over en je hebt een lekkere gepofte aardappelsoep. Pasta saus? Gooi het in de blender met wat room en je hebt een heerlijke romige tomatensoep gemaakt. Noedels en groenten? Voeg wat tomatensaus en Parmezaanse kaas toe en je eet in een mum van tijd Pasta Fagioli. De mogelijkheden zijn eindeloos.
Laat je computer je diner ontwerpen
Eind van de week en vers van ideeën? Maak je geen zorgen. Er zijn nu verschillende websites op internet die u zullen helpen de ingrediënten die u in uw eigen keuken heeft te gebruiken om smakelijke diners voor uw gezin te maken. Recept Puppy en Superkok zijn op ingrediënten gebaseerde zoekmachines waarmee u de ingrediënten die u bij de hand heeft kunt typen voordat u in hun database naar een perfect recept zoekt. Dus laat je vingers maar wandelen en voor je het weet heb je een gezond diner in handen!
Meer zuinige maaltijdideeën
- 10 zuinige kooktips voor gezinsvriendelijke maaltijden
- Een week aan diners ter waarde van $ 10
- Snelle en zuinige maaltijden
