Of je nu een snel aperitiefje nodig hebt om je hongerige gezin tevreden te houden voordat het eten klaar is of omdat het onverwacht is gasten zijn gearriveerd, hier zijn er vier die snel en gemakkelijk te maken zijn met ingrediënten die je waarschijnlijk al op hebt hand. Vervang ingrediënten in een mum van tijd en maak je eigen versie van deze heerlijke last-minute voorgerechten.
Verwant verhaal. De mini-pizza's met prosciuitto-beleg van Giada De Laurentiis zijn onweerstaanbaar schattig en heerlijk
Bacon-cheddar vuurraderen
Portiegrootte 16
Ingrediënten:
- 1 blikje Pillsbury gekoelde halvemaanvormige dinerbroodjes of 1 blikje crescent receptcreaties gekoeld naadloos deegblad
- 2 eetlepels ranchdressing
- 1/4 kop gekookte stukjes spek of 4 plakjes spek, knapperig gekookt, verkruimeld
- 1/2 kop fijn geraspte cheddarkaas
- 1/4 kop gehakte groene uien (4 medium)
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven tot 350 graden F.
- Bij gebruik van halvemaanrollen: deeg uitrollen; druk elk in een rechthoek van 12 x 8 inch en druk stevig op de perforaties om te verzegelen. Bij gebruik van deegvel: deeg uitrollen; druk elk in een rechthoek van 12 x 8 inch.
- Verdeel dressing over elke rechthoek tot aan de randen. Bestrooi elk met spek, cheddar kaas en uien.
- Begin met één korte zijde en rol elke rechthoek op; druk op de rand om te verzegelen. Snijd met een gekarteld mes elke rol in 8 plakjes; plaats met de snijkant naar beneden op een niet-ingevette bakplaat.
- Bak 12 tot 17 minuten of tot de randen diep goudbruin zijn. Onmiddellijk van het bakpapier verwijderen. Serveer warm.
Parmezaanse koekjes
Portiegrootte 8
Ingrediënten:
- 1 pakje gekoelde koekjes
- 1/4 kop boter, gesmolten
- 1 teentje knoflook, fijngehakt (of 1/4 theelepel knoflookzout)
- 1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven tot 425 graden F.
- Smelt de boter en meng de knoflook erdoor.
- Open de koekjes en verdeel ze elk in tweeën en leg ze op de bakplaat. Sprenkel het boter/knoflookmengsel over elk koekje.
- Strooi kaas in het midden van elk koekje.
- Bak gedurende 15 tot 20 minuten tot ze lichtbruin zijn. Serveer warm.
Gebakken kruidentomaat voorgerecht
Portiegrootte 8 tot 10
Ingrediënten:
- 4 grote rijpe tomaten
- 1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas
- 1 theelepel oregano (kan basilicum of rozemarijn vervangen)
- 1 pakje koelkastkoekjes of halve maantjes (optioneel)
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven tot 425 graden F.
- Snijd elke tomaat in 3 tot 4 horizontale dikke plakken.
- Leg op bakplaat (eerst plantaardige spray of olie), strooi Parmezaanse kaas op elke plak tomaat en strooi oregano erover. Je kunt de koekjes of halvemaanvormige driehoeken ook - niet opgerold - tegelijkertijd koken.
- Bak gedurende 10 tot 15 minuten. Als je klaar bent, leg je de plakjes tomaat op de koekjes en serveer je. Kan ook geserveerd worden op krokant stokbrood.
Ham en kaas halve maan snacks
Portiegrootte 8 tot 12
Ingrediënten:
- 1 pak gekoelde halvemaanrollen
- 2 eetlepels boter, verzacht
- 1 theelepel honingmosterd
- Dunne plakjes ham
- 1 kopje geraspte cheddarkaas
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven tot 375 graden F.
- Open het halvemaanvormige rolblik en scheid en plaats driehoeken op de bakplaat.
- Meng zachte boter en honingmosterd en verdeel het lichtjes over de halve maanrolletjes.
- Vouw hamplakken om te passen en leg op halvemaanrolletjes. Strooi Cheddar-kaas in het midden van de ham.
- Rol de halvemaanrol van het dikke uiteinde naar het kleine uiteinde voorzichtig op.
- Bak 15 tot 18 minuten, tot ze lichtbruin zijn. Je kunt zo serveren of in tweeën of in drieën snijden.
Meer snelle maaltijdideeën
Hoofdgerechtrecepten met vier ingrediënten
Stiekeme manieren om restjes opnieuw te gebruiken
5 Verse versies van brood en beleg
Laat een reactie achter
Reacties zijn gesloten.
Meer verhalen van Eten & Recepten
Voedsel Nieuws
door Caroline Greelish
Voedsel Nieuws
door Caroline Greelish
Recepten
door Caroline Greelish
Recepten
door Kristine Cannon
Recepten
door Kristine Cannon