Dit heerlijke aardappelgerecht geserveerd bij Cracker Barrel is een zeer populair menu-item. Leer hoe u deze eenvoudige maar bevredigende copycat-versie thuis kunt maken.
Verwant verhaal. Padma Lakshmi's Berry Pie verdubbelt als een zoete traktatie en heerlijk ontbijt
Als je ooit bij Cracker Barrel hebt gegeten, heb je waarschijnlijk een kom van zijn hash brown casserole verslonden. Dit gerecht op aardappelbasis is heel gemakkelijk thuis te maken met een paar eenvoudige ingrediënten. Hoewel dit recept om kippensoep vraagt, kun je het gemakkelijk omruilen voor een groentesoep en het geheel vegetarisch houden. Het is niet alleen eenvoudig, maar het is ook een geweldig ontbijtgerecht waar iedereen dol op zal zijn.
Copycat Cracker Barrel hash brown braadpan recept
Serveert 10
Ingrediënten:
- 2 pond bevroren hash browns, ontdooid
- 2 eetlepels groente- of olijfolie
- 1 kleine zoete ui, gesnipperd
- 1 (10-1/4 ounce) kan crème van kippensoep (of vervangen door crème van champignonsoep)
- 1 (16 ounce) container magere zure room
- 1/2 kopje magere melk
- Zout en peper naar smaak
- 2 kopjes geraspte scherpe cheddarkaas
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F en spuit een middelgrote ovenschaal licht in met anti-aanbakspray.
- Voeg in een grote pan op middelhoog vuur de olie, uien en hash browns toe. Kook de hash browns en uien gedurende 10 tot 15 minuten of tot de hash browns mooi goudbruin zijn. Eenmaal gekookt, voeg toe aan een grote mengkom.
- Voeg aan de kom de overige ingrediënten en 1 kopje kaas toe. Meng heel goed en giet het mengsel vervolgens in de ovenschaal.
- Bestrooi met de resterende kaas en bak onafgedekt gedurende 25 minuten of tot de aardappelen borrelen en de kaas is gesmolten.
- Haal uit de oven en laat 5 minuten afkoelen.
- Garneer eventueel met extra zure room en serveer direct.
Meer copycat-recepten
Copycat Whole Foods Californische quinoasalade
Copycat Starbucks zwarte bonen quinoa wrap
Wendy's copycat chili
