We hebben de afgelopen jaren zoveel ups en downs meegemaakt met Chipotle dat ik het gevoel heb dat ze een van mijn exen zijn. Ten eerste was er niets dan liefde voor hun smakelijke jumbo burrito's; dan de e. coli-uitbraak gebeurd. Ze kaatsten terug, vooral omdat ik de sirene van een burrito van sofritas met guac niet kon weerstaan… norovirus uitbraak. Maar nu ze al een paar jaar in de duidelijke gezondheidscode zitten, kunnen ze ons misschien voor altijd terugwinnen, omdat, vrienden, ze hun queso beschikbaar stellen op locaties in het hele land.
Meer:10 redenen waarom we hoe dan ook bij Chipotle blijven eten
de vraag eerst opgedoken in de Chipotle Next Kitchen in New York eerder in het jaar, verspreidde zich vervolgens naar SoCal en Colorado, en mensen werden al gek van het spul. In tegenstelling tot de gloppy orange nacho cheese die je bij de meeste fastfoodrestaurants en voetbalstadions krijgt, die van hen is gemaakt zonder toevoegingen, toegevoegde kleuren, smaken of conserveermiddelen, net als de rest van hun menukaart.
Meer:16 Copycat Chipotle-recepten bijna beter dan het echte werk
Hun queso is gemaakt met oude cheddarkaas, tomatillo's, tomaten en paprika's en kost $ 1,25 om het aan je voorgerecht toe te voegen of $ 5,25 voor een grote kant van het spul. Blijkbaar is queso al jaren het meest gevraagde item in de keten, dus het zal interessant zijn om te zien hoe mensen reageren op de keten nu ze hem serveren.
Meer:Het eigenlijke guacamole-recept van Chipotle in 7 eenvoudige stappen
Ik heb altijd een voorliefde gehad voor de radioactieve oranje "kaas" die je in schoolkantines en benzinestations in het hele land kunt krijgen, dus ik ben zeker enthousiast om deze gastronomische, volledig natuurlijke optie te proberen. Het lijkt erop dat Chipotle en ik officieel weer aan de slag zijn.
