Voor mij is National Eat What You Want Day eigenlijk twee dagen - 11 mei en mijn verjaardag. Twee volle dagen waarop calorieën gewoon niet bestaan en je je overgeeft aan voedsel dat je wilt, waar je van houdt en dat volledige bevrediging geeft zonder schuldgevoel.
Nationale Eat What You Want-dagrecepten
De ene dag zal je hele dieet niet doen ontsporen, zolang je de volgende dag maar weer op het goede spoor komt.
Ik ben een grote fan van zoetigheid en zou elk ander etenswaren graag opgeven voor een hap warme chocoladetaart of een koekje vers uit de oven; ach, ik zou vrijwel alles voor altijd opgeven als het alleen maar betekende dat ik kon genieten van suiker zonder de bobbel.
Bevredig je zoetekauw met deze dessertrecepten!
Voor mijn Eat What You Want-dag zou ik natuurlijk beginnen met het bevredigen van mijn zoetekauw en, wie houd ik voor de gek, meer dan mijn gebruikelijke paar hapjes dessert. Ik zou het hele ding afmaken, wat kan resulteren in een tijdelijke buikpijn... Ach ja, deze dag komt maar één (twee keer) per jaar, dus het is absoluut de moeite waard!
Ik zou beginnen met dit geweldige zelfgemaakte recept voor perziktaart - vol maïsmeel, kaneel en perziken (dus het is helemaal gezond... niet). Ga verder met een Nutella-panini met aardbeien (ja, ja, ik zou daarheen gaan) voor de lunch, pizzabezorging voor het diner en sluit de dag af met een zoete snack met dit koekjes- en roomcupcake-recept (zou zeker meer hebben dan .) een).
Wat? Geen oordeel! Het is MIJN dag; Ik eet wat ik wil.
Cookies en crème cupcake recept
Ingrediënten:
- 2? 1/4 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1? 2/3 kopjes suiker
- 1 kopje melk
- 1/2 kop boter, verzacht
- 2 theelepels vanille
- 3 eiwitten
- 1 kopje gemalen chocolade sandwichkoekjes, plus extra voor garnering
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F. Lijn 24 muffinvormpjes. Zeef bloem, bakpoeder en zout samen in een grote kom. Roer er suiker door. Voeg melk, boter en vanille toe; klop met een elektrische mixer op lage snelheid 30 seconden — draai op en klop op gemiddelde snelheid gedurende twee minuten. Voeg eiwitten toe; twee minuten verslaan. Roer voorzichtig een kopje gemalen koekjes erdoor.
- Schep het beslag gelijkmatig in de voorbereide muffinvormpjes (ik gebruik graag een ijslepel), voor tweederde gevuld. Bak ongeveer 20-25 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel 10 minuten in pannen op roosters.
- Verwijder de cupcakes en laat ze volledig afkoelen voordat je ze gaat glazuur. Frost cupcakes (recept hieronder) en garneer met extra gemalen koekjes.
YMC's favoriete recept voor vanillesuikerglazuur
Ingrediënten:
- 4 kopjes banketbakkerssuiker
- 1 kop bakvet (of 1 kop boter als je dat liever hebt)
- 3-4 eetlepels water of melk
- 1 theelepel vanille-extract
Routebeschrijving:
- Combineer suiker en bakvet in een mengkom - klop tot het romig is en voeg dan melk en vanille toe. Klop op gemiddelde snelheid gedurende een volle vijf minuten.
- IJs cupcakes, top met extra koekjes en geniet ervan!
