Retro cocktails komen terug op een grote manier. Krijg een nep-achternaad-kous op de trend door deze post-verbodscocktails uit de jaren veertig te bekijken.
1. Frans 75
Afbeelding: MixThatDrink
Ooit de toast van beroemdheden en aristocraten in de legendarische Stork Club, de Frans 75 is een champagnecocktail genoemd naar het Franse 75 mm veldkanon en zijn krachtige trap.
2. afdeling 8
Afbeelding: ReeseCLloyd/Flickr
Een lichte en levendige kijk op het klassieke zuur, de afdeling 8 lijkt te zijn genoemd ter ere van de verkiezing van de trouwe Prohibitionist Martin B. Lomasney naar het 8e congresdistrict van Massachusetts in Boston.
3. zijspan
Afbeelding: MixThatDrink
Zoals veel drankjes, is de precieze oorsprong van de zijspan is verloren gegaan aan de geschiedenis, maar deze eenvoudige maar smakelijke cognacdrank zou zijn uitgevonden in het Ritz-hotel in Parijs na de groeiende populariteit van het motorzijspan.
4. Ramos bruist
Afbeelding: ReeseCLloyd/Flickr
Op een gegeven moment, Henry C. Ramos had 32 mensen in dienst op de vloer van zijn populaire Imperial Cabinet saloon om deze beroemde te schudden New Orleans bruisen, wat 12 minuten duurde om de eiwitten in gin te mengen en te "koken".
5. Miljonaircocktail
Afbeelding: Dave Drinks
De "miljonaircocktail" is echt een groep van drankjes uit het verbodstijdperk met ingrediënten die sterk variëren van bar tot bar, maar de originele miljonaircocktail nr. 1 omvat sloe gin, abrikozenbrandewijn en Jamaicaanse rum.
6. Groene Draak
Afbeelding: Roerstaafje
Net als felle kleuren in de natuurlijke wereld, moet deze felgroene cocktail dienen als een waarschuwing voor niet-ingewijden. Door crème de menthe te combineren met de kruidenlikeur kümmel, kunnen de jeneverbessenaroma's van gin en sinaasappelbitters zorgen voor een intimiderende eerste slok als het gaat om de groene draak.
7. Punch Romaine (Romeinse punch)
Afbeelding: HappyHealthyLife.com
Nu gemengd als een meer traditionele punch, was deze favoriet van pausen en presidenten meer een sorbet of geschoren ijs. Helaas staat deze drank ook bekend om zijn kleine aandeel in een grotere tragedie. Punch Romaine was de zesde van 10 cursussen voor eersteklas passagiers van de Titanic.
8. Gin rickey
Afbeelding: De koningssla
De gin rickey is de enige cocktail die wordt genoemd in The Great Gatsby en was naar verluidt F. Het favoriete drankje van Scott Fitzgerald.
9. Tussen de lakens
Afbeelding Wit op Rijst Koppel
Ook wel een Maiden's Prayer genoemd, de Tussen de lakens cocktail is een andere drank uit het verbodstijdperk gemaakt van cognac en rum die uiteindelijk leidde tot moderne shooters zoals Slippery Nipples en Screaming Orgasms.
10. Sprinkhaan
Afbeelding: MixThatDrink
Het is niet verwonderlijk dat er in New Orleans meer dan een paar drankjes zijn gemaakt, en de sprinkhaan is geen uitzondering. Tujague heeft eindelijk crème de menthe gevonden in deze romige droom van munt en chocolade.
11. Pimm's Cup
Afbeelding: MixThatDrink
De traditionele drank van Wimbledon was een fruitige, gekruide gin-likeur, gecreëerd door James Pimm in zijn Engelse oesterbar. Het exacte recept is tot op de dag van vandaag voor iedereen op zes na een geheim. Het is verkrijgbaar als gin, whisky, cognac, rum, rogge whisky en wodka - aangegeven door hun nummers (Pimm's nr. 1 is gin). EEN Pimm's Cup is een nog fruitiger drankje gemaakt van die likeur.
12. Zuidkant
Afbeelding: Geïnspireerde smaak
Ondanks een vermakelijke gangstergeschiedenis met Tommy-gun-toting, is deze verfrissende gin en muntdrank was waarschijnlijk gewoon een natuurlijke evolutie van de beroemde muntjuleps van de South Side Sportsman's Club in Long Island, New York.
13. Dubonnet-cocktail
Afbeelding: add1sun/Flickr
De winnaar van een door de overheid gesponsorde wedstrijd om malariabestrijdende kinine smakelijker te maken voor Franse legionairs, de Dubonnet-cocktail is gemaakt van gin en een Frans versterkt wijnaperitief. De legionairs hoefden echter niet alleen te drinken; de koningin-moeder en haar dochter hielden de borrel in hoog aanzien.
14. Luchtvaartcocktail
Afbeelding: Gelei Toast
Vele versies van de bijna vergeten gin-drank, de luchtvaartcocktail, laat ten onrechte de obscure violette likeur crème de violette weg, gemaakt van de Queen Charlotte en March-viooltjes uit de Oostenrijkse Alpen, die een onnavolgbare geur en smaak geven.
15. Vesper
Afbeelding: Gelei Toast
Voordat zijn martini's werden geschud - niet geroerd - bestelde James Bond een niet nader genoemde martini van zijn eigen creatie gemaakt met Lillet en citroen in Casino royaal. Een hoofdstuk later, de Vesper vond zijn naam toen Bond de mooie femme fatale, Vesper Lynd, ontmoette.
Meer creatieve cocktails
15 cocktailtrends die je in 2015 moet proberen
Quiz: Wat is jouw persoonlijkheid voor een vakantiecocktail?
Onze top 10 cocktails van 2013
